自制冰红茶用的茶叶
自制冰红茶汤红叶,除祁门红茶、九曲红、正山人种外,还有英德红茶、洪敏、弘毅等。英德红茶汤色鲜红,香气高,滋味持久,也是制作冰红茶的绝佳选择。
红茶产于福建,分为大茶和小茶两种。两者都有鲜红的汤色,是制作冰红茶的绝佳选择。
弘毅也产于湖北宜昌,有独特的蜂蜜香味,做冰红茶也很不错。
自制冰红茶不仅是一种汤色红润的茶,也是一种汤色金黄的茶。
像川红和金骏眉都很亮,尤其金骏眉是红茶中的新贵,品质极佳,值得品尝。
做冰红茶方法
制作冰红茶的第一步,根据瓷壶的容量,放入适量的正山人种,注入开水(要求冲泡后的茶汤呈红色),冲泡时间一般为三到五分钟。
制作冰红茶的第二步,将方形冰块放入高壁玻璃杯中。(放冰块的时候,不规则的放冰块,放进去的冰块量要和高壁玻璃的口平齐。
冰红茶加了点水还可以喝吗
是的,没有问题。具体来说,冰茶本身属于饮料水分。冰茶主要由红茶加糖和其他配料制成。加饮用水只会让味道变淡,不会影响本质。冰茶可以用来做柠檬茶。你只需要加入柠檬片,也可以根据自己的口味加入冰糖和饮用水,所以冰茶还是可以用水喝的,但是不建议开盖后存放太久。红茶可以和冰糖一起喝。红茶具有消炎杀菌、生津利尿、养胃提神、消除疲劳、防龋、促进消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等作用。冰糖有去燥降火、润肺止咳的功效。红茶性质温和,以其杀菌、消炎、清热的功效,并辅以冰糖润肺、止咳、润燥,可在白天一起饮用。
茶饮料亦是茶
大概很多人会认为茶饮料茶,所以市面上卖的冰红茶、柠檬茶等茶类都不属于“茶”的范畴。真的是这样吗?
我们先来看看茶的定义:广义来说,茶是由茶树上采摘的嫩叶加工而成的饮料。
也就是说,判断一种饮料是不是茶,主要看是否含有茶叶。
根据这个定义,我们可以很明确的给出答案:冰红茶是茶,维他柠檬茶是红茶,是茶底。
冰红茶做法有哪些
在外面买和吃冰红茶很方便,尤其是夏天。很多人喜欢这些茶,但你知道如何自己制作冰红茶吗?
下面我们就来看看下面介绍的不同冰红茶做法。
经典冰红茶
快速烧开两杯480 ml的水。
可以用小锅或者锅来烧水。