在日本,铁锅主要分为两派。以京都为主的学校是京-铁锅派(关西铁锅)和南方铁锅,主要产于盛冈地区。日本铁锅的鼎盛时期是日本明治时期。二战期间,由于军事工业的控制,铁锅的产量跌入谷底。时至今日,京都铁锅几乎已经消失,而在岩手,经过几代匠人的努力,南方铁器逐渐恢复了生机。
从风格上看,此壶是京都派的早期作品。水壶上画着一只张牙舞爪的乌龟。由于时间原因造成画面磨损,画面不是很清晰,但还是能看到其生动的形象和姿态。乌龟下面的水文设计也很流畅,几笔勾勒出水面的特征。
这个盖子是铜制的。在日本,这种盖子也被称为金汤盖子,这是京都风格的铁瓶的特点之一。其精美的盖扣造型在当时的铸造技术下,可圈可点。
吊梁与壶身连接处采用了卡口设计,Y型卡口销在其他铁瓶中并不多见,这样的设计便于拆卸和使用。
锅底羽根略显残缺的设计,让这款铁锅更加传神,不完美而优美的造型一直是日本追求的艺术境界。这样既隐藏了腰线,又给画壶身留下了很大的空间,使用时还能起到聚集火力的作用。
艺术性和实用性的结合,就是日本铁器不仅能被贵族在高端茶会上使用,也能让普通人享受到茶文化带来的享受。