易清源 安化黑茶热潮 一千二百茶要鉴定

安化梁倩茶是安化黑茶和花卷茶的代表。因其造型奇特，工艺精湛，被茶界称为世界茶王。由于梁倩茶特殊的保健功效和口感，越来越多的内地人开始关注湖南红茶梁倩茶，爱喝红茶的人也逐渐增多。

怡清源安化黑茶钱粮茶

近年来，安化收藏梁倩茶已成为一大投资热点。目前，湖南安化生产梁倩茶的厂家和私人作坊有100多家，产品质量、原料和制作工艺各不相同。因此，安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龙头企业易清源提醒消费者，选购两千茶时要仔细辨别。

干茶：选购时，尽量将茶叶打开。好的两千茶松紧适度，干茶油乌黑有光泽。市面上有不良茶商卖两千烧心茶。这种茶的皮和好的一千两茶没有区别。从横截面看，有两种明显的颜色。中央部分会显得阴暗、暗淡、沉闷。当你打碎一千两好茶时，掉下来的是小茶粉或茶渣，而当你燃烧一千两茶时，燃烧的部分会有很多灰尘落下。

怡清源安化砖茶厂

冲泡：冲泡的时候，两者没有太大区别。洗茶的时候会发现烧心会浑浊。这汤的颜色很淡。

香气：好茶会有很浓的香气，碗盖的香味也是极好的。烧香的两千茶只有淡淡的青香味，几乎没有香味。

茶：两千茶的好茶汤，色泽鲜红；胃灼热的两千茶会发黄，略浑浊。

口感：好的千二茶入口味浓，甜味明显，齿颊留香。心火千两茶口感平淡，收敛性差，无甜味，有青味，无香气。

消费者购买安化黑茶，一定要从取得生产经营许可证，产品质量经过相关部门认证的厂家购买。怡清源安化茶厂是湖南省第一家获得安化黑茶出口备案证书的企业，怡清源是中国黑茶出口的杰出代表。怡清源是安化县政府招商引资、引领安化茶产业发展的龙头企业之一。怡清源落户安化后，投资5000多万元，在安化建成了现代化、标准化、清洁化的黑茶加工生产中心，建成了独具特色的黑茶文化主题酒店——茶马驿馆，为安化黑茶的标准化生产加工树立了典范。

要保证安化梁倩茶的质量，各级监管部门要加强管理，企业要严格自律，行业协会要有效引导和协调，千千万万的茶友更要注重挑选。