龙凤茶的制作

2007年，竹溪县有13个乡镇，9个农林场，5万农民，8.5万人种植茶叶，1万公顷种植基地。种植面积居湖北省首位。8家重点企业建立了质量管理体系，5家重点企业通过了QS食品质量安全认证。五家制造企业通过了ISO 9000: 2000国际质量标准体系认证。示范区现有茶叶种植加工企业162家，加工设备1000台套，从事茶叶加工的人员816人，年加工能力2500吨。经销企业139家，其中县内105家，县外及外省34家，经销商500家。截至2016年底，竹溪县茶叶总面积达到27万亩(其中2016年春1万亩)，基地规模居湖北省首位。其中可采摘茶园面积14万亩，平均亩产100斤。1000亩以上专业村64个，万亩以上专业镇7个，分别是水平、仙河、万惠、新洲、兵营、天宝、巴龙。茶叶总产量1400万斤，市场销售均价45元/斤，总收入6.3亿元，增加茶农人均收入5250元。

截至2016年底，竹溪县共有茶叶种植加工企业162家，从事茶叶加工人员816人，经销企业169家，其中县内30家，省内105家，省外34家，从事茶叶加工经销人员近2000人，形成了公司基地(合作社、小农场)与农贸市场产销一条龙的产业格局。主要品种有箭茶、龙凤茶、梅子贡茶、梅子贡茶有机乌龙茶、白茶、红茶、茶粉、茶多酚、茶月饼等60多个茶类系列产品。