红茶的冲泡方法 慢工出细活才能做出好茶

一般来说，很少有人品尝红茶，但红茶的香气也很浓郁。此外，红茶也需要慢慢冲泡，才能产生独特的口感和香味。

1.茶具选择：红茶淡雅馥郁的香气和醇厚的口感，需要合适的茶具来衬托其独特的风味。一般来说，工夫茶、小红茶、袋装红茶、速溶红茶等。大多是用杯子喝，也就是把茶叶放在白瓷杯子里，用开水冲泡。

2.水温控制：红茶最好用开水冲泡。红茶中的茶多酚和咖啡因可以在高温下充分提取。对于高档红茶，最适宜的水温是95左右。加水时，轻轻将壶提至一定高度，让水柱倾泻而下，借助水流的冲击，充分浸泡茶叶。

3.浸泡时间：泡茶前要有短暂的壶沸时间。用热开水烫茶具，然后将热水倒入茶壶或放有茶叶的杯子中，让茶具静置等待。原则上，嫩茶时间较长，2分钟左右；中间的茶大约持续1.5分钟。大叶茶大约需要一分钟。这使得茶汤味道很好。对于袋装红茶来说，需要的时间比较短，大概40 90秒。

4.勾兑法：勾兑法是加入牛奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香槟等。给汤增加味道。混合法用的红茶大多是用红茶碎制成的袋泡茶。该茶汁浸出速度快，浓度高，茶渣容易去除。

:的合适剂量因人而异，一般一次5克，一天可以喝两次。

适合所有季节，尤其是冬天。

适合人均：人，特别适合高血压、高血脂、糖尿病、肥胖人群。

应避免饮酒；晚上喝茶应该是低浓度红茶；以及经期贫血和低血糖的女性慎用。