茶是治疗肠道疾病的良药

张仲景医生说：茶治疗脓血很有效。现代医学研究证明，茶是治疗肠道疾病的良药。茶叶中的多酚类物质能使蛋白质凝结沉淀。

茶多酚与单细胞细菌结合，可以凝结鸡蛋品质，杀灭细菌。如霍乱菌、伤寒菌、大肠杆菌等。危害严重的，在浓茶汤里泡几分钟，大部分会失去行动力。

所以中医和民间常用浓茶或绿茶研末服用，治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。方法是取茶叶3克，水一碗，煎服，每日三次。或者用一杯浓茶加20毫升醋冲服，每日三次；也可用茶叶15g，荠菜花15g，煎服，每日三次，饭前服用。

泡茶时，如果饮水不干净，茶叶可以吸附水中的杂质，使之沉淀，有净化消毒的作用，对预防肠道传染病也有好处。