在没有英雄的时代,我们总是在寻找偶像。有了普洱茶的生活还是和以前一样平凡,但精神世界并不等同于枯燥。因为普洱茶,周围聚集了一群爱茶的人,从绿茶、乌龙茶到普洱茶都有。饭后,人们难免会比较这三种茶,但说白了,他们会越来越认同和欣赏我的“三茶三环境”的理念。今天,这种想法其实已经不仅仅是我们小圈子和世界各地茶友的交流了。似乎这是一个共识,不言而喻的真理。即使在茶人中,也是会心一笑的标志,一种难以形容的感觉,比如喝水如鱼,冷暖自知,颇有中国人的味道,不足为外人道。
其实道无所谓,只要你不是外人。
如何做一个局外人?
简单,喝茶。
当然,这次的茶之旅,并不是赵州僧人的深邃禅定,比如赵朴初先生题写在世博园茶园前大石头上的三个字。就说多喝这三种茶,自然体验这三种境界。第一个区别是:绿茶境界,乌龙茶境界,普洱茶境界。
实际上,茶叶专家经常根据茶叶的颜色将茶叶分为六大类:绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、红茶、白茶、黄茶(这里不讨论将普洱茶归为红茶是否合适)。一般来说,喝白茶和黄茶的人比较少,红茶主要是外国人喝。中国人开门七件事,第一茶,现在主要指绿茶、乌龙茶、普洱茶三种。目前这三种茶在国际上势头很大。白菜,各有所爱。喝茶也有个人习惯,但如果你心平气和地把三种茶都喝了,仔细品味了很久,境界上确实是有区别的。至于区别,我这几年认识的很多茶友,根据自己的兴趣和喜好,都有不同的看法:
如绿茶独奏曲,乌龙茶如室内乐,普洱茶如交响乐。
一个古典音乐爱好者这么说;
如绿茶水彩画,乌龙茶如水粉画,普洱茶如古典油画。
一个创造图书馆的画家这样说;(点评:虽然喜欢看各种画,但是只能看三种画,没有经验;我真正喜欢的是中国画。不用说,古人特别欣赏刘为今之画家。可惜,我从来没有想到,刘的画,在这位茶艺家的眼里,就是茶。)
喝绿茶是为了解渴,喝乌龙茶是一种休闲的感觉,喝普洱是一种高贵的生活的感觉。
一个住别墅的美女这么说;(评论:我挺能理解喝前两种茶的体验;但我不敢评价她说的普洱茶,因为我知道她说的是高贵,八成是高端时尚。)
比如绿茶是二十多岁的年轻人,乌龙茶是三十多岁的温柔男人,普洱茶是四十多岁的成功男人经验丰富大方。
一个在电视台做娱乐节目主持人的漂亮女孩这样说。(评论:我不是女人,不太想茶和男人的关系。苏东坡的诗从来不美,茶比美还是第一次。对此我也有一些想法,但还不够成熟,无法储备。重要的是感谢这个美丽的女孩。这一次,男人终于得到了一些好茶。我相信男人没什么意见,四十左右的同胞应该是幸福的。)
绿茶如春天般清新,乌龙茶如秋天般丰满,普洱茶却蕴含着四季之美。
一位鲜为人知的诗人这样说过。评论:我不太喜欢他的诗。我宁愿和他一起喝酒也不愿看他们。)
如果绿茶只是练武,需要利剑;乌龙茶和武术一样,喜欢无锋重剑;普洱茶的武功如果到了境界,就不需要有形的剑在手了。
阿津樊勇说:评论:我也是武侠小说的忠实读者,深有同感。)
比喻有很多种,不一一赘述。赵朴初说:有茶不如捧千两。这个周末,去翠湖边上,找个清爽的茶馆。古语有云:闲人不能闲,闲人不能等闲人
那么,你想要什么茶?