记住以下10种茶叶的外观特征,并快速识别每种茶叶:烘青、晒青、炒青(绿茶代表)、白牡丹(白茶代表)、君山银针(黄茶代表)、铁观音、武夷岩茶(绿茶代表)、滇红茶(红茶代表)、普洱熟茶(红茶代表)、茉莉花茶(茉莉花茶代表)
(2)掌握烘青、晒青、炒青的方法,白牡丹一碗、君山银针玻璃、铁观音和武夷岩茶茶壶、云南红茶一碗、普洱熟茶茶壶、茉莉花茶一碗;
考试当天穿旗袍、传统服装、茶装或禅服不露肩,化淡妆,不戴首饰,不戴眼镜,不喷香水,带身份证。
乌龙茶是红茶还是绿茶呢
乌龙茶是红茶还是绿茶?
乌龙茶既不是红茶,也不是绿茶。中国的六大茶类是指产于中国的六大类茶叶:红茶、绿茶、乌龙茶(绿茶)、黄茶、红茶、白茶。
乌龙茶、红茶、绿茶的制作工艺及主要品质特征乌龙茶工艺流程:萎凋、炒制、揉捻、干燥。
主要品质特征:绿色。
绿茶都有哪些分类,名优绿茶有哪些,名优绿茶有哪些特点
炒绿茶,炒绿茶是指茶叶的干燥要以炒为主。在炒绿茶中,由于机械或手工方式不同,形状也不同,所以炒绿茶可分为四类:长炒、圆炒、扁炒、特炒。
炒青绿茶,炒青形状要求紧结、峰苗;色泽要绿而滑,滋味要浓而鲜,叶底要绿而亮。
碧螺春红茶的价格
到了洞庭东山、西山这一代,碧春红茶大部分还是传统手工制作,所以人工成本高,而且口感纯正、美观,价格一般在每斤400、800元。
由二级洞庭碧螺春制成的罗比红茶售价为每斤50.08万元。
除了二级洞庭碧螺春,罗比红茶的原料居然还有特级炒青。
用特级炒青罗比红茶,价格更便宜,400、500元左右。