红茶的营养成分及其影响 红茶发酵室

日常饮用红茶养生的注意事项

红茶味苦，色重，所以一般每次泡茶放35g茶叶就够了，口味淡的可以少放，茶水比1: 50最佳。如果放3克红茶，要用150毫升的水冲泡。建议你每杯茶冲泡35分钟。

红茶不适合冷饮。温饮更好喝，但不要太烫。因为凉茶会影响暖胃的效果，还可能因为放置太久而降低营养成分。不要等到杯子里的水都喝完了再加热水。最好在水剩1/3左右的时候储水，这样可以稀释茶叶，有助于保持茶叶的温度和浓度合适。每杯红茶最好储水3次。

喝红茶最好不要加牛奶。试着加入一片柠檬和一点蜂蜜。也许你会喜欢这种新鲜的味道。但蜂蜜要加到水温低于60度，才不会破坏其营养成分。

红茶发酵室

它是由鲜茶叶经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列加工过程制成的。在制备过程中，发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，使茶叶中90%的茶多酚转化为茶黄素、茶红素等新成分，具有维生素、氨基酸、矿物元素等多种营养成分。

红茶是全发酵茶，所以发酵过程直接影响红茶的品质。红茶发酵要控制好摊放厚度、发酵温度、湿度、发酵时间。现有的红茶发酵室不方便放入和取出茶叶。另外，不容易保证室内各部位发酵温度和湿度的相对一致性，影响发酵的均匀性和稳定性以及红茶的品质。因此，我们提出了红茶发酵室。

少喝或不喝

据科学研究，红茶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。

但是各种茶的成分都不一样，所以孕妇可以喝红茶。

但不能喝太多或太多，因为茶中的咖啡因有兴奋作用。如果喝多了，会造成孕妇和胎儿过于兴奋，对胎儿的生长发育产生不好的影响。

不可以太早和过多

吃得太早太多会影响人体的营养摄入平衡，尤其是哺乳期，女性不宜摄入过多。毕竟中草药吃多了会导致营养成分失衡，头晕、睡眠不好等不适症状会不断出现。大多数妈妈在生完孩子一周后，将黄芩和老母鸡一起炖，既能补充人体营养，又有利于催乳。

一次不宜服用超过15克。如果是用来泡水的，一次喝不完。

长期喝红茶的坏处

红茶不适合风冷，否则会影响红茶的实际效果，不仅达不到养胃的实际效果，而且茶叶经过长期存放，营养成分也会有一定程度的降低，非常容易引起腹泻。

许多人喜欢在红茶中放糖。实际上，普通的饮茶是依靠茶的苦味来刺激消化腺，加速消化酶的代谢，从而达到促进消化的实际效果。如果在茶叶中加糖，会抑制消化吸收和清热解毒的实际效果。一般情况下，红茶不适合加糖喝，但古籍中有糖茶食疗，可以作为食疗。

晚上喝红茶的时候，少放茶，避免浓茶，以防兴奋过头睡不着。

不适合空腹喝茶，否则容易伤肝，还会继续抑制胃酸的代谢，阻碍消化吸收。更严重的情况下，可能会出现“醉茶”。