安溪铁观音茶专家说乌龙茶

安溪铁观音茶专家林青成说茶叶的香气类型：根据鲜叶的品质、制作方法和茶叶的香气特征，茶叶的香气类型可分为细香型、嫩香型、花香型、果香型、清香型、甜香型、火香型、醇香型、松烟香型等。

猜茶谈茶让活动现场异常活跃热烈，也让大家对各种茶香有了直接的了解。向茶友展示各种茶叶的香气特征。茶友们在趣味活动中享受各种茶香，也一一收集专家分析的茶学知识。

各种银针茶都有典型的香味，毛尖、毛峰茶有嫩香，铁观音、乌龙茶、凤凰杉、水仙等绿茶有明显的花香，闽北绿茶有果香，甜香是功夫红茶的典型特征。武夷岩茶属于火香型，普洱茶和大部分紧压茶属于陈年醇香型，小红茶和红茶属于散烟香型。