红茶是全发酵茶,比鲜绿茶“老”,比乌龙茶“年轻”。有的红茶还是碎红茶,所以对冲泡水温有严格要求。
冲泡红茶的水温在90-95之间。
纯芽红茶品质优秀的话,水温85-90即可。
如果是野生古红茶,可以用开水冲泡。简单来说,泡茶的水温不是死记硬背,主要看茶叶的嫩度。
一般来说,野生茶,大多芽叶宽大,耐泡性高,滋味醇厚香浓,需要开水来激发其特殊的茶香。
直接沸水泡
红茶是全发酵茶,比鲜绿茶“老”,比乌龙茶、红茶“年轻”,所以红茶不能用开水冲泡,即使是普通品质的。
冲泡红茶的水温在90-95左右。
如果品质优良,嫩度(整个芽头)高,可以用85的水温。
冲泡红茶的水温
红茶是全发酵茶,比鲜绿茶老,比乌龙茶嫩。有的红茶是碎红茶,所以对冲泡水温有特殊要求。
冲泡红茶的水温在90-95之间。
如果纯芽红茶品质优秀,85-90的水温即可。
如果是野生古红茶,可以用开水冲泡。简单来说,泡茶的水温不是死记硬背,主要看茶叶的嫩度。
一般来说,野生茶,大多芽叶宽大,耐泡性高,滋味醇厚香浓,需要开水来激发其特殊的茶香。
直接沸水泡,泡出来的茶又苦又涩
红茶是全发酵茶,比鲜绿茶“老”,比乌龙茶、红茶“年轻”,所以红茶不能用开水冲泡,即使是普通品质的红茶。
冲泡红茶的水温在90-95左右。
如果品质优良,嫩度(整个芽头)高,可以采用8的水温。
喝茶的四大要素
嗯,水是茶之母。建议用甘甜的水泡茶。
好茶,红茶,绿茶,白茶,红茶等。每个人都有不同的爱好和选择。喝质量好的茶,口感会更好。
酝酿功夫。(1)绿茶85水温,高冲低浇;有些乌龙茶和普洱茶需要100度,不同的茶用不同的水温冲泡。(2)茶具。普洱茶用大壶,绿茶用高脚杯,乌龙茶用闷口,紫砂还是一碗。(3)茶叶放多少,多少人喝,先沏多久的茶。
氛围,山水,朋友,亭台楼阁,听歌聊天。或者和家人朋友聊聊天,聊聊广袤的大地,聊聊阅兵。