红茶初加工 红茶初加工

红茶属于乌龙茶2

制作工艺：红茶是一种全发酵茶，以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。萎凋是红茶初制中的一个重要工序，在初制中被称为“黑茶”。

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新文茶厂

1974年成立的德党茶初级制的前身新汶茶厂，属于全县第一批集体茶初级制，辐射德党大队15个生产队的茶园，主要生产红毛茶。

杨新文1977年在一厂当茶工。由于悟性高，他很快就成了制作红茶的专家。

1979年至1980年初，研究所不景气，由杨新文承包。

全文摘要

本发明公开了一种茶叶加工工艺，尤其是一种红茶初加工工艺。

红茶的初制工艺，其特征在于，包括青储工艺、萎凋工艺、揉捻工艺、解块工艺、复揉工艺、解块筛选工艺、发酵工艺、羊毛火初烘工艺、冷却回潮工艺和足火复烘工艺。

本发明的红茶初制工艺改变了以往的制茶工艺，增加了复揉、解块和过筛工序。同时，对粗茶进行两次干燥，得到的粗茶具有较为完整的茶外观，观赏价值和品质优良，并可实现连续生产。

红茶什么时候采摘

红茶的采摘季节在春夏。

茶农只采摘一芽二叶的鲜嫩茶芽，再经过初加工、揉捻、发酵等多道工序。

红茶是一种全发酵茶，以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。

萎凋是红茶初制过程中的一个重要工序，被称为黑茶。

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和茶叶呈红色而得名。

红茶的功效与作用及冲泡方法

萎凋是红茶初制过程中的一个重要工序，被称为黑茶。

你知道如何沏红茶吗？

喝红茶有什么好处？

接下来，边肖将与你分享。过来看一看。

红茶的冲泡方法用清洁剂喝红茶之前，不管采用什么饮用方法，都要先把茶泡好。

什么是红茶和乌龙茶

红茶是一种全发酵茶，以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。

萎凋是红茶初制中的一个重要工序，在初制中被称为“黑茶”。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶。