做了这么多年英德红茶批发,每天都会遇到很多英德红茶忠实粉丝的咨询。今天有个茶友来问我英德红茶春天喝好还是秋天喝好?在知道春茶好还是秋茶好之前,我们先来了解一下春茶和秋茶的区别。
英德红茶的产地在广东省英德市,这里的茶树生长和茶叶采摘都是季节性的。一般来说,春茶采自清明至小满,夏茶采自小满至小暑,春茶采自小暑至寒露。也就是说,每年5月底前采摘春茶,6月初至7月采摘夏茶,7月后采摘秋茶。
英德红茶受季节性气候影响,所以每个季节的采摘早晚不一致,所以茶叶的品质也不一样。一般来说,春茶的整体品质高于秋茶,因为春茶的含量比秋茶丰富。但秋茶的香气明显高于秋茶,俗称“秋香”。其实我们制茶这么多年,一直推崇春茶,但是有些茶友在购买英德红茶的时候是追求香气的,所以很多人喜欢秋茶。但是根据我们网站的销量来看,春茶的整体销量要大一点。
就品质来说的话,春茶的耐泡力更加的好,就好比我们的这款英德红茶,就是采摘采摘清明前纯春芽尖金毫精制而成,具有高山金毫特有的浓爽高扬的茶芽毫香!滋味纯滑绵润,甜爽强甘持久在口腔中!茶叶醇香味非常高,茶干新鲜无涩感,幽香婀娜多姿,茶汤红通透亮无杂质,滋味浓爽鲜醇,口感甜滑绵润。。冲泡水质更加的稠滑一些,主要是因为内含物质丰富的原因;并且可以反复持续性的冲泡20次以上,可以说是春茶中的最佳品质了,黑芽和金芽相间,每一叶都稀有珍贵,爱茶人士无法抗拒。
【用茶总结】春茶生长期长,内涵物质最丰富,所以从这个角度来说,英德红茶的春茶品质相对较好。但是春茶的产量也会随着天气的影响而变化,茶叶的量不会减少,所以产量比较少,所以价格比较高。
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