喝茶有利于大脑延缓衰老

根据新加坡科学家发布的一份报告，喝茶对大脑有好处，它可以减缓脑细胞的衰老，以保持老年人思维敏捷。新加坡国立大学精神病学系教授吴泽平说：茶有这种功效，而且茶便宜无毒，可以普遍饮用。

这项研究由新加坡国立大学发起。从2003年9月到2005年12月，科学家们研究了2501名55岁或以上的中国人的饮酒习惯，评估了他们的健康状况、注意力广度、语言使用能力和空间视觉能力，并监测了他们的饮酒量。

结果显示，三分之二的饮茶者在两年内的记忆测试分数相同。相比之下，35%不喝茶的人，两年后平均下降了2个点，说明认知能力下降了。

脑细胞老化是由多种原因引起的，如神经细胞死亡、致病基因、轻微中风、有害蛋白质积累增加等，通常会导致痴呆。研究发现，茶叶中的天然成分儿茶酚可以防止有害蛋白质的堆积，保护脑细胞，维持大脑的认知能力。

此外，茶叶中的咖啡因也有很好的辅助作用。与咖啡中的咖啡因不同，茶叶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。蛋白质茶氨酸可防止咖啡因的副作用，如血压升高、头痛、疲劳等，对延缓衰老有一定作用。

但是，仅仅喝茶并不会收到立竿见影的效果。重要的是养成良好的生活习惯，合理饮食，多运动。