崂山茶最易被日照茶仿冒
由于崂山绿茶特殊的山海品质和青岛市场强大的消费力,崂山茶的价格是最高的,大田的春茶价格一般在2000元到20000元不等。
日照绿茶、诸城绿茶价格一般在600元几千元不等。
由于茶树属于浙江绿茶系列,炒制工艺差别不大,只有专业人士才能分辨出三种绿茶口感的细微差别,普通消费者很难分辨。
近年来,青岛市场出现了诸城绿茶冒充日照绿茶,日照绿茶被收购充当崂山绿茶的现象。
崂山茶业内人士提醒,由于大田茶第一茬价格较高,市民最好不要在茶叶市场购买。实地考察表明,茶场现场炒制采购最安全。
青岛崂山红茶和绿茶的区别
青岛崂山红茶一般在春季采摘,仅一芽二叶即可,长约6-8厘米。
一般来说,崂山红茶都是揉捻成条保存,崂山绿茶则可以在春夏秋三季采摘。
根据绿茶制作工艺的不同,崂山红茶可以是卷曲的,也可以是扁平的。
青岛崂山红茶和绿茶品质不同。
红茶是温茶,绿茶是凉茶。
青岛崂山红茶是温茶,香气属于蜂蜜和水果。
青岛崂山红茶冲泡后,茶色会呈清澈透明的夕阳红或夕阳红,迅速回甘,香气和滋味在齿颊间久久停留。
青岛崂山绿茶和南方绿茶的区别
崂山绿茶原产于青岛崂山,是南方茶树“南茶北送”的结果。
以绿茶为主,少量乌龙茶、红茶、花茶。
崂山茶历史悠久,在中国茶史上有着特殊的地位。
青岛几乎没人知道崂山绿茶。
崂山绿茶吸取山水精华,汤色碧蓝,滋味无穷。
2004年5月,青岛首届崂山茶节成功举办,到2011年,已有八届崂山茶节。
60多个品种的崂山茶参展,崂山茗园春茶等十大名茶畅销海内外,崂山茶文化研究也方兴未艾。
新买崂山绿茶疑为冒牌货
在日常生活中,中国人注重以茶待客,以茶自娱。
很多人都有喝茶的习惯。
青岛的王女士最近买了一些崂山绿茶,但是她的朋友告诉她,她买的不是真正的崂山绿茶。
这是怎么回事?
青岛的王女士平时喜欢喝茶,对崂山绿茶情有独钟。
当她听到崂山春茶上市的消息时,她决定买一些崂山绿茶来品尝。