济南茶艺师人才短缺前景很看好

今天在济南茶叶批发市场，看到几家茶叶店门口贴着高薪招聘茶艺师的广告。工资大多在2000-3000元，但申请人很少。据相关人士透露，茶艺师人才紧缺。随着济南茶产业的加速发展，前景十分看好。

今年以来，济南茶叶市场蓬勃发展，许多茶企和企业家将投资目光投向了济南茶叶市场。茶店、茶馆纷纷开门迎客，茶艺师人才越来越紧缺。据了解，类似的情况在很多地方都存在。前段时间北京几家茶楼招聘，月薪5000元也招不到合适的人才。究其原因，据业内专家分析，是因为随着奶茶店、茶馆的日益扩大，从业人员越来越多，对从业人员的素质要求也越来越高，但真正能达到茶艺师资质的人却少之又少，导致高薪难以聘请到人才的现象。

香茗茶业总经理胡建告诉记者，由于北方产茶量少，加上人们对茶艺了解不够、重视不够，大部分从业者并不具备茶艺师资格。再者，茶艺师这个行业流动性大，大多数茶店老板只愿意把自己的亲戚培养成茶艺师，否则不敢投入100%的精力和金钱去培养；现在社会上的茶叶培训机构鱼龙混杂，不缺钱买证，而大学里的相关专业很少。茶艺师由于各种原因人才缺口较大，很多持证从业者都是表面的，看不见的。

专家认为，以前单纯卖茶卖服务的时代已经一去不复返，现在茶企纷纷打文化牌。一个合格的茶艺师，不仅要能正确表演不同茶叶的泡茶，还要在泡茶时选择合适的水质、水量、水温、茶具，还要了解茶文化，及时给观众讲茶典故，才能让茶艺表演打动人心。

据山东茶艺培训学校主任、高级茶艺师薛德全介绍，济南茶叶批发市场近年来发展迅速。为满足市场各商家对茶艺师的需求，济南茶叶批发市场、山东省茶叶协会、山东农业大学联合创办了茶艺职业学校。自2003年以来，山东茶艺职业学校按照国家有关部门对茶艺师的要求和标准，为市场和社会企业培养了2000多名茶艺师。经省职业鉴定中心现场考核合格者，授予茶艺师证书。我们欣喜地看到，越来越多的年轻人开始正确看待茶艺师这个职业，愿意接受正规系统的培训，这有利于发展中国茶文化，让文化名城济南更加名副其实。薛德全说。