红茶主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北老边茶、四川金剑、康砖藏茶、广西六堡松茶等。红茶不同于绿茶。用不同的冲泡方法混合不同的茶产品是没有限制的。只要你喜欢,红茶的五种饮用方法都可以用来冲泡。
(1)传统的饮酒方法:
取茶叶10-15克,加水500毫升倒入壶或其他容器中,煮沸至沸腾,将茶叶放入壶中,待壶中水再次沸腾时,用文火煮1-2分钟,停火后滤出茶渣,即可饮用。
如何喝功夫茶:
使用功夫茶套装,遵循功夫茶的饮用方法。
(3)用碗冲泡的饮用方法:
这是南方最常见的:用紫砂或陶瓷杯碗,取茶叶5-8克,用开水冲洗一次,将杯子烫好后倒掉,再倒入开水中,盖上盖子约一分钟,待汤又红又浓时饮用。
(4)凉茶的饮用方法:
按照1:60的比例,准备好茶叶,按照传统的方法将茶叶煮熟,滤出茶渣,冷却后饮用,放入冰箱调味。
(5)泡茶的饮用方法:
用传统方法熬制茶汤后,按茶汤与牛奶11的比例加入牛奶,再加入少量的盐,形成具有西方特色的奶茶。