品茶蛰 红茶 落泥茶壶泡什么茶 半月形茶壶泡什么茶?

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降破泥紫砂壶泡什么茶,半月紫砂

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“推荐茶壶”这个称号是怎么来的?

紫砂:从“泥门”鉴别全半手壶

尹掌门茶谈漫谈紫砂壶目数。

半月形茶壶用什么茶好?

“紫砂壶”的称谓是怎么来的

“茶壶”这个名字是怎么来的?“茶壶”是我们对宜兴生产的精美陶瓷茶壶的统称。宜兴产的陶罐有红、黄、绿、白、黑等多种颜色。宜兴土出产紫泥最多,但紫泥并不是宜兴土的唯一颜色。“紫砂壶”这个说法有些笼统,但几百年来已成约定俗成,符合大多数人的认识习惯。所以我们还是用“紫砂壶”这个词来指代宜兴的陶罐。

紫砂:从“泥门”辨识全半手壶

“泥门”是玩紫砂壶的朋友经常听到的一个词。那么泥门是什么?简单来说,它是一个名词,用来表示烧制后紫砂壶坯体中粘土颗粒分布的密度或紧密程度。密度低的叫木登松,密度高的叫木登紧。具体来说,和泥炼、开针、制壶技术有关系。也是鉴别壶身内外泥门密封性是否一致的重要方法之一。简单来说,全手壶是用竹拍手工敲打而成的桶,所以壶身的泥门呈现外紧(面)内松(部)的特点,即壶外侧的泥粒分布紧密,后期明针施入后更加紧密。而全手壶内壁只是轻压,所以全手壶内壁颗粒分布比较疏松,即泥门疏松;由于半手壶的筒体是在模具中用手或工具套强行推出的,壶身内外受力相同,所以半手壶内外表面泥粒分布的松紧程度差不多,即泥门过紧。这个很好理解。

尹掌门茶话漫语 紫砂壶的目数

尹掌门茶话录:紫砂壶的目数是紫砂壶制作时每平方厘米的孔数。一般来说,是紫色黏土的颗粒数。目前制壶常用4060目。一般来说,60目以下的比较粗,60目以下的比较细。网眼越大,泥越细。反之,泥的颗粒会很大。用目数在60目以下的沙子做壶,壶壁会有很多凸起和颗粒感,透气性更好。但网目越小,颗粒感越强,烧制的过程容易跳砂、冒泡、烧坏。目数越大,泥料越细腻,越容易养,但缺少紫砂的颗粒感。

半月紫砂壶泡什么茶好

半月形茶壶适合泡白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶。它的缺点是不透明,看不出茶汤的颜色。半月形茶壶适合泡茶:半月形茶壶适合冲泡任何茶,白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶。茶壶适合各种泡茶。它的缺点是不透明,看不出茶汤的颜色。补救的话,最好用水晶杯作为公正的马克杯,可以看到如琥珀般晶莹剔透的茶汤。茶壶是用来冲泡太平猴魁等特种茶的,茶叶立在水中的姿势是看不出来的。最好用玻璃杯。茶壶小知识:紫泥、泥、中大型壶降泥都适合冲泡红茶,以桶高一点的为好。紫泥、段泥、降坡泥的泥料疏松,有利于吸收红茶的不良气味,其交换作用也能使茶汤口感更佳,桶高更闷。但由于汤色较浓,容易造成泥吐黑,试养后应保持浸泡。绿山的小锅,像石,专泡,尤其是荷香散普,能还原熟普的内在信与原味。

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作者: 红茶砖家

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