茶道茶缘

茶更类似于道，却又与佛融为一体，因为茶的属性与佛教的旨趣是一致的。从口感上来说，茶的味道是苦的，这与佛教认为世界是苦海，涅槃是宁静的世界的观点是一致的，所以才有了茶佛的瞎说。佛教的基本教义是四谛十二因缘，四谛的第一个道理是苦谛。佛教视人生为无尽的苦难，有八种典型的苦难，分别是生、老、病、死、怨、恨、爱、别、无所求、经历五苦。一杯苦涩的绿茶，在佛教徒眼里，似乎浓缩了人生所有的艰辛，品味绿茶就像咀嚼人生所有的艰辛。所以，对于佛教徒来说，喝茶有助于沉思人生，坚定信佛，追求解脱。

唐朝时，浙江吴兴(今湖州)有一个叫皎然的和尚，继承了隋晨明师的智慧，一味地用茶来供佛和茶禅。他在推动茶道世俗化的同时，将佛教的茶发扬到了极致。

焦然为人随和，心胸开阔，结交了广泛的朋友。他经常以诗和茶为友。当时的许多学者，如颜真卿、魏、黄富然等，都是很要好的朋友。作为佛教高僧，皎然还大力倡导以茶代酒，使茶道从佛教仪式逐渐渗透到世俗社会的日常礼仪中，不仅赋予了茶文化新的内涵和生命，也促进了茶文化的传承和普及。

“凌锐事件”的出现，其实是山神庙里的僧人所擅长的茶道、茶师艺术：要把汤里的水脉运出去，不做任何奇妙的处理，让汤里的水脉变成物件。动物动物属鱼花草，纤巧如画，但转瞬即逝。当时，国寿寺的钱俶和尚也把这种茶百戏带到杭州演出，大家看后惊叹不已。唐代著名诗人苏轼观察后大为震惊：点茶的三昧和屋顶的乳花再也没有出现过。

茶文化是中国传统文化的一朵奇葩，是中华民族的瑰宝。无论是制茶还是品茶，茶文化研发的结果都在于把茶做得尽可能的真，把茶做得尽可能的好，把茶的美揭示出来，从而达到人性化人心，美化环境，净化世界的目的。