茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上,广泛吸收和借鉴其他艺术形式,延伸到文学、艺术等领域,形成了具有浓郁民族特色的中国茶文化。有人说茶艺没有对错,没有标准,真的是这样吗?真正美的茶艺(舞台表演茶艺不在此讨论之列)必须满足以下三个标准。
科学性
这是好的茶艺,一定要达到第一个标准。
首先,动作要符合人体工程学,不要扭曲或收紧。错误的动作,如果做久了,会影响手部骨骼和肌肉,这是绝对不能接受的。那些扭转动作是不科学的。
首先,把茶泡好。茶艺的主要职责是使茶味道好,要根据不同的茶叶性质采用不同的冲泡方法。茶艺师是向客人展示茶叶的最后一个环节。浸泡,锦上添花;不泡好茶你觉得美吗?
艺术性
在科学性的基础上,茶是一门艺术,而且一定是艺术。简单来说,茶艺师的动作要让人发自内心地感到美好和舒服。我认为优美的茶艺应该具备以下要素:
冷静点。虽然我在马奔腾,但我是一个人。这是作为茶艺师修炼的第一气质。被扰乱的艺术是分散的。
外柔内刚。外柔内刚而不外露,需要长期训练。喜欢太极,慢慢体会。我建议茶艺师,你最好学习太极,这会提高你的茶艺。
动静结合。动作慢而急,一个节奏到最后就累了。会不会是很好的艺术,比如一键的音乐或者一般印刷的书法?看看其他艺术,向别人学习。
不要有任何不必要的动作。花架一定不好看。你做的每一个动作都必须是为了泡那杯茶,其余的都是多余的。
规矩
茶艺是待客之道,礼仪是重中之重。比如不露腋窝,不在茶具底部面对客人,不拿壶的手指等等。
无论儒释道还是佛教茶道,都讲求尊重,尊重顾客。想想自己的行为,是否有不尊重的地方,赶紧改过来。大多数客人都觉得不舒服。不要一错到底,好好反思。
反面例子(可以作为一个教训)
在国内茶艺中,最常见的盖碗方式是用力拧碗,翘起兰花指,将碗底指向客人。这个动作是典型的违背三性的动作。
扭转手臂,扭转手腕,使整个手臂肌肉紧张,这是违背科学的;因为肌肉紧绷,动作扭曲,即使兰花指倾斜,也没有美感,违背艺术性;把碗屁股对着客人是不尊重的,违反了礼貌。