从冲泡后的茶底来看,茶的不断发展,说明加工工艺好,陈化期稳定,茶汤丰富,冲泡次数多。茶叶在叶表面不发育,或者反复冲泡后发育程度很小。底部成型工艺失败或陈化不良的茶叶。叶底的形状要整齐,碎叶多,副产品细叶多。但如果压出来的茶叶压得太多,叶底就会被压坏。还应该包括其他因素。
用手指捏叶子的底部,一般弹性很强。如叶片叶脉突出,触感僵硬,叶片表面破碎无弹性,次生肥厚均匀。
普洱茶叶底以弹性强者为佳
从冲泡后的茶底来看,茶的不断发展,说明加工工艺好,陈化期稳定,茶汤丰富,冲泡次数多。茶叶在叶表面不发育,或者反复冲泡后发育程度很小。底部成型工艺失败或陈化不良的茶叶。叶底的形状要整齐,碎叶多,副产品细叶多。但如果压出来的茶叶压得太多,叶底就会被压坏。还应该包括其他因素。
用手指捏叶子的底部,一般弹性很强。如叶片叶脉突出,触感僵硬,叶片表面破碎无弹性,次生肥厚均匀。