浙江省白化茶树品种系优选品质评鉴会在杭州举行
好茶网讯:为充分发挥我省珍稀特有茶树种质资源优势,科学引导白(黄)茶品种(系)示范推广,优化茶树品种结构,促进茶产业发展。日前,省农业技术推广中心组织中国农科院茶叶研究所、农业部茶叶质检中心、浙江大学、杭州市农科院茶叶研究所等单位的专家,对省里送来的不同白(黄)茶品种(部)的茶叶样品进行了评估。通过评价活动,挖掘和优化若干珍稀特色白(黄)茶种质资源,为加快珍稀特色品种的选育、示范和推广提供科学依据。
潮州6个乌龙茶品种入选
省农业厅近日公布了2018年广东十大好春茶品鉴活动结果。我市推荐的宋风岭头单丛、凤凰单枞米蓝翔等6个乌龙茶品种榜上有名。
本次评选活动由广东省茶业大会组委会组织,经过各市农业部门的推荐报名、专家评审、大众品鉴等环节,评选出2018年广东十大好春茶为绿茶、红茶、乌龙茶。
内容简介
如何评价茶叶的品质?
品茶有哪些术语?
这些专业术语是什么意思?
如何用眼、鼻、口捕捉茶叶的信息?
绿茶、红茶、黑茶和类似的茶有什么共同的特点?
龙井、大红袍、普洱茶、名茶的质量评价标准是什么?
《鉴茶评茶210问》,田立平主编,教你掌握要点,用专业知识提升茶生活品质,快速准确的识别茶叶,轻松欣赏好茶。
故宫曾卖普洱贡品
故宫曾在史述卿卖普洱“贡品”,普洱称贡茶,史述卿评宋代茶灯。近日,国家文物鉴定委员会副主任、中国收藏家协会名誉主席石述卿和夫人夏美云在弟子荣的陪同下,应邀来到梅岭路龚茶馆,与普洱茶圈人士分享香茶,品评古玩藏品。
龚茶馆产于云南山区。
评鉴好普洱茶的标准有哪些
普洱茶的评判标准是什么?
什么样的普洱茶好?有什么标准吗?
先来解释一下评价普洱茶的标准。
一般来说,优质普洱茶在质、形、色、香、味、气、韵七个方面都有突出的特点。
一质即原料好,是任何优质茶叶之首。
滇红茶的鉴别方法及选购
很多人喜欢云南红茶,是因为它温和、甘甜、包容,可以单饮混合。
想要喝到一杯好喝的云南红茶,需要购买适合自己口味的云南红茶。
那么如何选择适合自己的云南红茶呢?
我肯定会试试。
作为消费者,怎样才能买到好喝又可持续的云南红茶?
在买茶之前,我们必须试着喝茶。就像评价其他茶一样,可以看干茶,闻茶香,品茶汤,分辨叶底(茶渣)。
但是需要注意的是,每种茶都有不同的评判标准,一定要先试喝再买。
小编还有个好消息要告诉大家
根据2019年第二届广东茶业大会系列活动及《关于举办2019年春茶品鉴活动的通知》(粤农办〔2019〕358号),第二届广东茶业大会组委会组织开展了2019年广东十大好春茶品鉴活动。
经各市农业农村部门推荐报名、专家评审、公众品鉴,在广州荔湾公证处监督下,现公布2019年广东十大好春茶名单,包括绿茶、红茶、乌龙茶。