云南红茶采摘 云南红茶采摘季

滇红茶的采摘时间

云南红茶，又称滇红茶，云南红茶是一种全发酵茶，云南红茶于1939年(民国时期)试制成功。

云南红茶的加工过程如下：采摘1芽云南红茶

以3叶的芽和叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。

云南红茶以碎红茶为主，功夫红茶次之。

在红碎茶中，最著名的是“花碎橘磨”。其色泽深红光滑，颗粒紧密厚重。冲泡后汤色红亮，气味浓烈，刺激性强，最适合配牛奶饮用。

云南功夫红茶冲泡后外形丰满，色泽润泽，滋味浓郁，香气浓郁。

云南滇红产地

云南最好的红茶在云南临沧凤庆县。

那里的云南红茶是云南红茶中工艺水平最高的。

云南红茶主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

云南工夫茶采摘1芽

3.以树叶的芽和叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。滇红碎茶是由萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。

功夫茶是条茶，红碎茶是颗粒碎茶。

前者味道醇厚，后者味道浓烈，刺激性强。

最适合高档礼品。

滇红茶的主要产地

云南红茶主要产于滇西南、澜沧江以西、怒江以东，包括凤庆、普洱、勐海、临沧、双江。

这些地区属于亚热带季风气候区，气候温暖湿润，冬暖夏凉，土壤肥沃，可以充分满足对土壤、光照、水分等的需求。在大叶茶的生长过程中。

这些地区茶叶生长旺盛，采摘周期长，茶叶品质优良，为云南红茶的批量生产提供了充足的原料支持。

发酵必须一次完成。如果在发酵过程中翻面，会影响茶叶发酵的温度，使发酵不充分，产生的茶叶和茶汤会有酸味。

制作云南红茶时，对制茶师的发酵工艺要求特别高。

红茶滇红

众所周知，云南红茶是一种全发酵茶，于1939年(民国时期)试制成功，制作过程主要包括采摘一芽。

以3叶的芽和叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥几个步骤，其中采摘是决定性因素。所以下面小编就给大家介绍一下云南红茶的采摘时间。

云南红茶的采摘时间。