绿茶冲泡方法和时间 崂山绿茶冲泡方法

泡茶要注意什么？

红茶和绿茶中的咖啡因含量

正确泡茶，欣赏茶汤的沉浮。

泡茶时我应该注意什么

看视频泡茶需要注意什么？红茶多为紧压茶，泡茶前要溶解成小块。制作红茶最好的方法是用100的开水湿润，必要时重复一两次。茶与水的比例为1: 50-1: 30。最好用紫砂或者陶罐。生茶可冲泡8-10次，熟茶可冲泡15次左右，或煮茶可短时间冲泡后再长时间冲泡。润茶后的第一次冲泡时间约为30-60秒(一般来说，冲泡时间因茶龄、品级而异)，之后每次冲泡时间适当累加。每次都要尽量控制茶汤流出来。普洱茶可以冲泡8次以上。

红茶和绿茶咖啡因含量

平均来说，一杯绿茶的咖啡因含量比红茶低1/2左右。根据应用的酿造时间，这可以更进一步。事实上，与流行的观点相反，冲泡时间可能是将咖啡因送到茶杯中最重要的部分，与咖啡因取决于茶的类型的更常见和传统的观点相反。根据最新的科学，与冲泡相比，茶的类型起着微不足道的作用，这一点得到了佛罗里达大学一项研究的支持。结果发表在2008年10月的《分析毒理学杂志》上。他们发现，一分钟的红茶冲泡时间至少产生14毫克咖啡因和12毫克绿茶。同时，三分钟的冲泡时间至少产生了27毫克红茶和22毫克绿茶。最后经过五分钟的冲泡(说实话，无论如何，如果回避咖啡因的问题，不建议用红茶！)红茶最大量61毫克，绿茶最大量41毫克。所以可以确定冲泡时间越长，产生的咖啡因越多！然而，最重要的是，冲泡的红茶往往比绿茶含有更多的咖啡因。事实上，每天平均冲泡3-5分钟的红茶，含有约40毫克的咖啡因。

正确泡茶欣赏茶汤的沉浮之美

点击观看视频。绿茶中含有茶多酚，具有抗氧化作用，可以防止皮肤老化，茶叶还可以抗辐射。适合长期使用电脑，能抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生。用绿茶水洗脸好处多多！绿茶的冲泡方法有很多种。哪种冲泡方式取决于茶叶的新鲜程度。掌握好茶水比、水温、冲泡时间是冲泡绿茶的关键。掌握不好，不仅容易失去茶叶特有的香气和微妙的口感，还会有一种苦涩的感觉。泡茶时，茶与水的标准比例是150水/3g茶，即50/1。根据茶叶的嫩度，水温可以在70-95之间。冲泡时间根据茶叶的品质和注水的方法不同而不同，一般为15秒至2分钟。冲泡绿茶的水温要根据茶叶的嫩度、均匀度、洁净度来观察判断。看它的起伏，舒展，飞翔，汤里有没有絮状物，芽叶状况等。