品茶蛰 红茶 老竹大方茶选购技巧 大方茶中的上品定古大方茶

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老大房风景介绍竹子的起源

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大方茶的上品——鼎谷大方茶

老竹大方产地风光介绍

老朱大方是歙县老朱岭人。独特的自然环境造就了老竹大方的历史名茶。下面小编就带你走进老朱大方的原产地歙县。欣赏它独特的自然风光。位于黄山脚下的国家历史文化名城歙县,自隋代以来已有1300多年的县治历史。特别是宋代以后,徽商的发展带来了文化的繁荣。新安画派独树一帜。新安医派擅长医林,徽派技艺精湛,徽派建筑含徽四雕,在古建筑艺术园林中占有重要地位。文房四宝中有两件宝贝:徽墨砚出自歙县,徽菜、徽剧、徽派版画、徽派篆刻、徽派盆景,都成为海内外学者研究的徽派。徽州文化歙县文化的代表是徽州文化。徽州文化是在东汉、西晋、晚唐、北宋时期北方强势宗族四次南迁带来的先进生产技术和中原文化的基础上形成的。南宋以来,这里成为文风繁荣、人文荟萃的“东南邹鲁”和“礼义之邦”。

珠兰花茶品鉴形状条索尖细 色泽深绿油润

朱兰花茶是我国主要花茶品种之一,主产地为安徽歙县。此外,福建、广东、浙江、江苏、四川等省也生产一部分。朱兰花茶以清香、淡雅、清新、持久的朱兰和米兰为原料制成。由黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等上乘茶叶,深入竹兰或米兰制作而成。通常的珍珠兰花茶,外形紧细均匀,色泽深绿油润,花黄绿相间,香气清纯隽永,滋味鲜甜,汤色淡黄透亮,叶底黄绿嫩滑。朱兰黄山芽是朱兰花茶中的极品,其品质特点是外形细长,前苗挺直,白毛显露,色泽深绿油润,干花全枝串起。一旦泡好,茶叶就慢慢沉入杯底,像珠子一样,漂浮在水中,妙趣横生,慢慢啜饮,不仅有兰花的特殊香味,还有好绿茶的鲜甜口感。由于竹兰的花香持久,茶叶任意吸收花香需要很长时间,所以竹兰花茶适当存放一段时间(34个月左右),香味非常浓郁绵长。

大方茶中的上品---顶谷大方茶

定大房茶,绿茶,正宗安徽省黄山市。大方茶可分为普通雅、素雅、顶古雅。鼎古典雅是大方茶的上品。谷顶平坦均匀,美观光滑,色泽青黄,茶汤明亮醇厚,滋味隽永,叶底丰满均匀。古大芳是绿茶中比较胖的品种。一个很明显的特点就是大方茶的主色上会有黄白色的斑点,这是茶粉在泡茶的过程中形成的。大方茶的香气简单而稳定。干茶和冲泡茶的香气虽深,但不高,像是山林中雨后的感觉。丁大方茶产于安徽省黄山市歙县朱浦金川、三阳等农村。经安徽省医学科学研究所、日本金陵株式会社等多家单位联合研究,大方茶具有明显的降低甘油三酯作用,还能抑制肠道内脂肪吸收,促进脂肪代谢,从而产生显著的减肥效果。朱浦乡的老朱岭、大方山、金川乡的福泉山品质最好。

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作者: 红茶人

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