九曲红梅保健功能滋养护胃

提神和缓解疲劳

九红梅中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。还能兴奋血管系统和心脏，加强心跳，从而加快血液循环以利于新陈代谢，同时促进发汗和利尿，从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。

利尿

在九曲红梅中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率提高，肾毛细血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而有助于尿量增加。这有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。和减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

消炎杀菌

乌梅中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，细菌性痢疾、食物中毒患者喝九曲红梅有益，民间也用浓茶敷伤口、褥疮、香港脚。

使解毒

九红梅中的茶碱能吸附重金属和生物碱并沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。

养胃护胃

不吃饭的时候喝绿茶会让你的胃不舒服。这是因为茶叶中含有的重要物质茶多酚有涩味，对你的胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性更大。但是九曲红梅不一样。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在一元氧化作用下发生一元氧化反应，含量降低，因此对胃的刺激性降低。九曲红梅能养胃而不伤胃。经常喝九曲红梅加糖加牛奶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定疗效。