保存茶叶的四大妙招 如何保存黄山毛峰

抹茶樱花提拉米苏的做法

冷冻柠檬蜂蜜茶的做法

菱角茶树菇老鸭汤的做法

如果新茶保存不当，茶的香气很容易流失。

抹茶樱花提拉米苏的做法

吃起来很简单，张嘴咀嚼就行。但是要把食物做的好吃是很难的，至少大部分人做不到。为什么会这样？因为他们没有好的方法。今天，边肖将教你抹茶樱花提拉米苏的妙招。如果你想做出抹茶樱花提拉米苏这种美味的食物，请仔细阅读以上方法和步骤，然后认真耐心的学着做几遍。这样，用不了多久，你就会看到你劳动的“果实”。

冻柠蜜茶的做法

吃起来很简单，张嘴咀嚼就行。但是要把食物做的好吃是很难的，至少大部分人做不到。为什么会这样？因为他们没有好的方法。今天，边肖将教你冰冻柠檬蜂蜜茶的妙招。看了冰冻柠檬蜂蜜茶的详细做法，有没有清晰的思路？然后，请利用业余时间练习，开始实战。我相信以你的聪明才智，用不了多久就能做出这种美味。

荸荠茶树菇老鸭汤的做法

吃起来很简单，张嘴咀嚼就行。但是要把食物做的好吃是很难的，至少大部分人做不到。为什么会这样？因为他们没有好的方法。今天，边肖来教你马蹄、茶树和蘑菇老鸭汤的妙招。今天边肖为大家介绍的菱角茶树菇老鸭汤，前面已经介绍过了。可能会有一些瑕疵，但是如果你按照上面的要求去做，一定可以做出好吃的。

新茶保藏失当 茶味香气容易流失

新茶买回来后要妥善保管，否则一两个月后会逐渐变色，香气消失，条索松散，汤色变深，滋味变淡。茶叶的陈化是茶叶自动氧化的结果，而茶叶自动氧化必须具备湿度、温度、空气、光照四个条件，这四个条件相辅相成，互为因果。徐先生说，茶叶要放在干燥、低温、隔绝空气、避光的环境中，控制好外界环境，最大程度防止茶叶老化。同时，控制湿度和温度，尤其是湿度，是茶叶陈化最重要的因素。如果湿度控制不好，茶叶原有的色、香、味成分会降低或不复存在；温度的主要作用是加速茶叶中各种成分的自动氧化。茶多酚的自动氧化使红茶的汤色由红润变为暗淡。据分析，除了湿度和温度外，空气和光线的照射也与茶叶的自动氧化有关。强光的照射不仅能加速茶叶的自动氧化，还能使茶叶的色素氧化变色，使绿茶由绿变黄，红茶由黑变暗。同时也会使茶叶中的一些物质发生光化学反应，使醛类、醇类的含量增加。