中日茶道礼仪中的接待礼仪

平时如果喜欢看一些日本电影和书籍，可以对日本茶道文化有一定的了解。所谓茶道，不同于普通的喝茶、品茶，而是有一套严格的程序和规则。是一种历史悠久的古典优雅的文化素养，也是日本人接待客人的特殊礼仪。当然，日本的饮茶习俗最早是从中国传入的，后来逐渐在日本民间广为流传。

日本茶道非常注重场所，一般在茶室举行，茶室常被戏称为“某某庵”，分为宽室和小室。茶室一般以四折半(约9平方米)为标准，大于四折半的称为宽室；少于四层半的称为隔间。在房间的中间，有一个陶瓷炭炉和一个茶壶。灶前放着茶碗和各种器皿，房间四周有主人和客人的座位，还有供主人午睡的床。

在接待客人时，会有专门的茶师按照规定的程序和规则点炭火、烧水、泡茶或抹茶，然后依次给客人。点茶、煮茶、泡茶、献茶是茶道的主要部分，都需要专门的训练。老师给客人上茶时，客人要恭敬地用双手接过茶，表示感谢，然后将茶碗转三圈，轻品，慢饮，回杯，动作轻盈优雅。喝完茶，按照习惯和礼仪，客人要欣赏和赞美各种茶具。最后，客人离开时，要鞠躬向主人告别，主人会热情地为他们送行。

茶道也可以分为圆饮和单饮两种形式。轮饮是指客人轮流品尝一碗茶，单饮是指每位客人单独一碗茶。茶道也讲究遵循四大法则和七大法则。四则指的是和、敬、净、寂，这是茶道的精髓。和谐与尊重是指主客之间应该具备的精神、态度和礼仪。清静，是茶馆、茶园要保持清幽雅致的环境和氛围的要求。七指：提前备茶，提前放炭，保持茶室冬暖夏凉，室内插花保持自然清新之美，守时，准备雨具，牢记客人等等。