喝茶的时候,经常听人说起红茶的收藏。对于红茶是否适合收藏,每个人都有不同的看法,但红茶是有保质期的。
红茶保质期短。
普洱茶可以储存很久,越老越香。但是,红茶不同于普洱茶。红茶有一定的保质期。如果放置太久,茶的香味会流失,进一步影响茶汤的口感。换句话说,红茶一般没有收藏价值。
红茶的保质期是多久?这个要看红茶的包装。一般来说,罐装红茶的保质期为2年,密封袋为1至2年,散装红茶为18个月。但如果储存得当,储存时间也会相应变长。不过无论如何,如果你想品尝红茶最纯正的味道,建议在保质期内饮用。
茶叶如何保存?
茶叶中的一些成分不稳定,在一定的理化诱导下,容易产生化学变化,也就是俗称的茶变。茶叶储存条件不好会加速茶叶的氧化霉变。
无论如何,打开的茶叶要及时保存。家庭常用的储藏方式有罐装储藏和袋装储藏。
罐装储藏是很多家庭常用的储藏方式,主要是因为操作起来非常方便。但是很多人往往忽略了这个细节,就是茶叶容易吸收异味,如果罐子本身有味道,会影响茶叶的品质。所以以后可以往壶里放少量茶叶,充分吸收里面的异味。
袋装存储相对复杂,但其优势在于经济实用。对包装袋也有一定的要求。选择的包装袋应属于食品类,密度和强度必须高。
保存完好的茶叶要放在干燥通风的地方。不要放在潮湿、高温、肮脏或暴露的地方。并且不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等气味强烈的物品。还要注意,不同种类和等级的茶叶不能放在一起存放。
毕竟红茶不同于普洱茶,普洱茶没有什么收藏价值,不宜存放太久。所以,如果家里有优质的红茶,除了适当存放外,也建议尽量在保质期内饮用。