花砖茶的加工方法

花砖茶的加工方法是以湖南安化的优质黑茶为原料。“瓦”的名称来源于以下几个方面：一、瓦的形状由卷变；其次，砖的四面都有花纹，区别于其他砖茶，故名“花砖”。

“花砖”史称“花卷”。因为一卷茶与1000两的旧秤重叠，所以也叫‘两千茶’。花砖茶正面有图案。砖色深褐色，内部香气纯正，口感纯正，浓而微涩，汤色红黄，嫩滑均衡。每块瓷砖净重2公斤。它是由一个木棍锤和一个装在竹篮里的长桶做成的。竹篮呈圆柱形，高147厘米，直径20厘米。做工精细，质量上乘。

历史最高峰时年产量达到3万多套(即卷)。