茶汤亮度
明度是指茶汤颜色的明度和暗度。
然而,亮度经常与颜色混淆。有些颜色看起来很亮,比如金色,有些颜色看起来很暗,比如卡其色。
在色彩上,除了色度,亮度也是一个不可忽视的因素。
就像红茶一样,一些高品质的红茶汤很亮,而低档的红茶汤是深棕色的,即使在阳光下也感觉不到亮。
红茶与绿茶的区别
单位体积重量:首先,由于揉捻程度高,大部分红茶的单位体积要比很多绿茶和半烘绿茶重很多。
但也有一些绿茶揉捻炒制重,单位容重接近红茶。
色泽:无论哪种工艺,鲜绿茶大多为浅黄绿色、浅绿、深绿、糙米黄绿等。还有几个扁炒青(黄山手工顶骨大房)近黑。
而大部分干红茶看起来有红、黑、黄红(嫩芽显出金黄光彩)、紫等颜色。
那么红茶是否越红越好呢
上面可以看到,红茶之所以是红色的,是因为茶黄素、茶红素和茶褐素在生产中出现,也就是说红茶中含有的茶黄素、茶红素和茶褐素越多,颜色就越红。
和茶叶本身的品质有一定的联系。
在红茶的国际品质要求中,外观要求红茶不仅要红,还要鲜艳。在自然光下,茶汤与茶杯的接触面上应该会有一个“金环”。
谢谢
主持人:来,请坐。
其实我看到你的名片上提到了经理,但是如果叫你银行的职位,可以叫你行长或者副行长或者信贷部主任之类的吗?
李婷婷:因为它根本不是银行的一种形式,它是我们公司称之为普洱茶的俱乐部,它只是一个客户存放普洱茶,和我们的会员客户一起去那里休闲娱乐的场所。
主持人:但是在短片里面,还有一个功能和银行很像,就是只要我把这个东西留在你这里,你到时候给我付利息,和银行很像。