茶具也是一个优雅的概念。
绿茶屋
茶具也同样考究的理念
或精致的龙泉青瓷茶杯,或厚重古朴的铸铁茶壶,每一套茶具都堪比一件艺术品,都在传递着——种好茶,同样优雅的茶具理念。为了进一步提高杭州茶馆行业的服务质量,展示茶馆的品质,弘扬中国茶都文化,打造更多更漂亮更优秀的茶馆,展示杭州茶馆的文化,向广大茶友推荐更多有用有趣的茶具。近日,由中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会和杭州市茶楼行业协会共同主办的茶楼行业茶具系列产品展示评比已决出结果。评审团由来自中国国际茶文化研究会、浙江大学茶学系、杭州市贸易局等单位的11名专家组成。浙江大学博士生导师童启清担任评委会主任。经过评审团的筛选,共有26套茶具进入比赛。后来清茶馆的听歌茶具在评比中获得一等奖,二等奖是《宫六子茶礼》中的恒福黑陶茶具和《虎跑印源堂》中的精美青花瓷茶具。三等奖是云和书院的醉美茶具,燕青花缠枝茶具,西湖国际茶村的水仙纹茶具。
清茶馆
清茶馆以卖茶为主,也为各路匠人提供“救子”、“凿洞”。任何一个找某行手艺人的,都会去某总裁居住的茶馆。没有工作的手艺人去我们茶馆泡一壶茶,说不定还能找到工作。还有清代的茶馆供普通人“摇”、“捉”、“写”,还有棋社。比如国家棋手崔允之君曾在什刹海二茶室任职,国家棋手简廷君曾在寺二友堂任职,都是清茶室的事。
全国首期星级茶馆陕西地区评审工作于7月24日至26日展开
好茶网讯:记者23日从“全国茶馆等级评定推进会暨西北地区研讨会”上获悉,陕西首届全国星级茶馆等级评定将于7月24日至26日启动。据了解,茶馆等级评定将以中华人民共和国商务部颁布的《茶馆等级划分与评定》为依据,以茶馆企业规模、设备设施、技术力量、茶和茶叶质量、服务能力、管理水平、环境卫生等方面为标准,由全国茶馆等级评定委员会具体实施。评级结果分为五星,最低一星,最高五星,星标有效期三年。正式运营一年后,企业可以申请评级。全国茶馆等级评定工作于今年4月开始,目前已完成四川及华东地区首家全国星级茶馆的评定工作。全国茶馆等级评定委员会副主任李守旺表示,随着顾客职业素养和消费能力的不断提高,茶馆规范化发展已成为必然趋势。茶馆评级有助于实现规范化管理、专业化管理和标准化服务,有效提升服务质量和竞争力,促进茶馆行业有序健康发展。