普洱茶发霉以后如何处理
普洱茶发霉后怎么处理?
轻度霉变可以用干净的干抹布或刷子擦掉,茶叶的棉纸可以拆开,放在太阳下晒2小时左右,不要暴晒,以免影响后期的转化和口感。
用锅烘烤可以有效去除霉味。存在的问题,虽然增加了口感,但是普洱茶所含的营养成分会被破坏,这种操作一般不建议茶友尝试。
把茶叶撬开打碎,放在干燥通风处,无异味,每天煮2-3次。正常情况下,霉菌会在半个月左右消失,散茶后期建议尽快饮用,否则香气和滋味会很快散去。
发霉的茶叶怎么处理
轻度霉变。如果只是少量发霉的茶叶发霉,霉味不太重,可以捣碎放在花盆里作为花肥的养料,但不能用于制作茶蛋等方法继续食用。
严重霉变。如果发霉的茶叶表面已经变黑发毛,霉味重,就不能再用了。需要尽快扔掉,防止别人误食或导致其他食物感染霉菌、霉变。
文火复焙
对于容易发霉的普洱茶,首先要区分是发霉还是白霜。
如果真的发霉了,轻微发霉一般只是表面,内部还是完好的。
对于发霉的部位,用软毛巾轻轻擦拭,或者用牙刷等工具去除发霉部位,防止霉菌扩散。
一般治疗后,天气晴朗,储存环境整理好的话,半个月内基本消失。
、普洱茶发霉怎么处理
发霉的普洱茶怎么处理?
发霉的普洱茶可以用布处理。在普洱茶下垫一块稍湿的布,将普洱茶全部包好,放在通风处三到五天。如此反复,普洱茶上的霉点就会一点一点消失!
如果使用方法一个月后还是这样,一定要等到下一个雨天再观察普洱茶的样子。一般来说,下雨天过后会慢慢消失。如果劣质普洱茶几个月后没有起色,那就只能丢弃了!
把发霉的普洱茶打散。选择一小团普洱茶打散,放在竹篮或塑料筐里,放在通风干燥的地方,每天搅动几次。一个月后,霉菌会自然消失。
必须要知道的普洱茶发霉处理实用技巧
普洱茶,因为存放不当,容易引起霉变。
教你如何处理发霉的普洱茶。
布处理:普洱茶是生茶。如果表面发霉,可以用半湿的干净布将发霉部分清理一次,存放在通风干燥的地方。每天这样做一次,半个月或者一个月后。