各种古树小树混合料
至于这几年消费市场上的古树茶产品,大部分都不是绝对纯正的古树茶产品,更何况全国还有那么多茶企和商家都在说经营古树茶。
每年关注春茶季的茶友可能都知道,近年来,普洱茶的原产区出现了疯狂抢鲜叶的现象。
但大部分山茶都呈现出抢购古、春茶毛的现象。
这些生茶几乎都是普洱茶和古茶品中的极品茶。以一般的价格,几乎不可能买到正品。
古树茶混乱
普洱茶确实有古树茶和梯田茶。古树茶是生长在热带雨林中的一种茶树。百年以上一般称为古树茶。古茶树一般大小不一,在森林里生长不规则。
梯田茶是现代人工栽培的标准茶园。同样大小的茶树都矮化了。
古树茶的特点是苦涩味低,口感丰富,无论是新鲜的还是存放几年的都非常好喝。
由于近年来普洱古茶的流行,很多商家开始通过改变制茶工艺,用廉价的梯田茶冒充古茶来追求利润的最大化。
这种假茶有一个明显的特点,就是泡的时候,叶子会呈现红色的茎叶,茶叶茎叶的边缘会呈现红色。
普洱茶叶颜色均匀也是判断是否为古树茶的一个经验。
利尿排毒
古树红茶是一种能利尿解毒的健康饮品。人们用它泡水喝,可以增加肾脏血流量,扩张肾脏血管,增强肾小球的滤过率,抑制肾小管对水的多次吸收,促进体内尿液的生成,将体内的乳酸尿酸等有害物质随尿液排出体外。
以上对古红茶的特点和功效的介绍,可以帮助你对古红茶有一个比较全面的了解,知道它的特点是什么,知道喝古红茶对健康的好处。以后想喝茶的时候可以尽量多喝古红茶,这样不仅能品尝到它诱人的味道,还能起到很好的保健作用。
区分古树红茶和般滇红的方法
从原料和树龄来看,古红茶和普通滇红茶最大的区别就是原料的树龄。普通滇红凉绿茶一般由梯田茶园或有机茶园加工而成,树龄从几年到几十年不等,偶尔也能见到百年的。而古树茶和红茶则必须以300年以上的原始古树为原料加工而成。
而且茶的形状和味道都不一样。普通滇红条紧略细,而古红茶以紧条为主。茶叶比胖胖的铁观音包装盒大,茶香更明显。
如何区分古树红茶和普通滇红
从原料和树龄来看,古红茶和普通滇红最大的区别就是原料的树龄。普通滇红一般由梯田茶园或有机茶园加工而成,树龄从几年到几十年不等,偶尔能看到百年的。而古树茶和红茶则必须以300年以上的原始古树为原料加工而成。
而且茶的形状和味道都不一样。普通滇红茶紧实略薄,而古红茶以紧实条为主。茶叶丰满,茶毛明显。入口后普通红茶汤稀,回甘生津慢;古树红茶茶味浓,香气浓郁,喉咙舒适度好,回甘健康津液尤为明显。
抗泡程度和叶底有区别。普通滇红虽然比其他红茶耐泡,但冲泡到一级。
九点,几乎没有茶味;古树红茶即使连续冲泡了十几泡,味道依然香甜。