品茶蛰 红茶 在中国享受千年普洱情冰岛古茶

在中国享受千年普洱情冰岛古茶

品尽千年普洱情 冰岛古茶在中国

品尽千年普洱情 冰岛古茶在中国

几年前,普洱茶突然流行起来,成为国人喝茶不可或缺的品类。从根本上来说,除了历史渊源、健康生活理念深入人心、生活品质的逐步提升等因素,普洱茶作为红茶的独特性确实让国人着迷。

随着我国品茶师数量和素质的不断提高,越来越多的人知道普洱茶,知道好的普洱茶。而那些痴迷普洱产品的人,在口味上也越来越挑剔。于是,古色古香的冰岛古树茶逐渐成为普洱爱好者的眼中钉。

陈九是香的,是香的,是蓝的,充满了千百年来的普洱情。这是爱普洱的人耳熟能详的一句话。与其他茶叶不同的是,普洱茶比陈更贵。冰岛古树茶作为普洱茶的一种,更是如此。

入口不涩,喉咙渐渐发冷,随之而来的是两腮唾液的产生,像潺潺的小溪。好朋友在品尝了它的美味后,不禁惊叹。感谢朋友们,让我有幸尝了一口。冰岛著名的水果就像淡淡的冰水,但之后又充满了茶香,凉爽的感觉,还有冰糖的味道。

朋友说:真正的冰岛古树茶,比班海豹生津更快,有独特的回甘效果。而假冰岛,能模仿高香却模仿不了这种独特的味道,冷杯后闻不到冰糖香。

好奇之下,查了一下史料,才知道这茶的珍贵不是朋友吹嘘的。冰岛古树茶产于冰岛村(当地人也叫C岛),位于云南蒙库河畔。懂茶的人都知道,蒙库茶区位于临沧茶区的中心,以蒙库河为界,蒙库茶山分为东半部和西半部。半茶树香气较高,但茶香相对较淡。反之,西山香气淡而茶香满。因此,中部冰岛村出产的茶叶可谓是蒙库茶区品质极佳的极品茶叶。

茶叶虽好,产量却十分稀少。真正的冰岛古茶产量比著名的老班少很多。市场上普遍认为,真正的冰岛古茶要比老茶贵30%以上。

从前说班章为王,景迈次之,班章为王,易武第二。然而,随着时间的推移,了解普洱的人逐渐发现,没有什么比真正的冰岛古茶更柔和的了。于是,班章为王,冰岛为末的说法便兴盛起来。

一时间,冰岛古茶名声大噪。但众所周知,古茶树岌岌可危。据了解,明成化二十一年,冰岛村的蒙库土司种植了150多棵古树,至今只剩下20棵,所剩不多。就算想喝到真正的冰岛古茶,年龄更小的也不容易。

起初,冰岛茶的名气主要在一些发烧友玩家中传播,主要来自日本、韩国和台湾省。然而,他们喜欢在收集茶叶时作弊。茶叶收获季节,白天,茶农和茶商在茶园讨价还价。一切正常,只是在夜深人静的时候,他们偷偷把在外地采集的茶叶带到冰岛,冒充来自冰岛的古茶。所谓洋茶。

慢慢的,随着古茶价格的上涨,古茶园的开发利用出现了很多不正当的行为。很多茶农变得急功近利,过度采摘古茶树。古茶树破坏加剧,古茶园生态环境遭到破坏,古茶树管理粗放、衰退严重、保护措施不到位成为冰岛古茶园面临的一大危机。

另一方面,由于旅游业的发展,一些古茶园和古茶树已经开始受到人为的破坏,古茶树的保护形势十分严峻,做好古茶园和古茶树的保护工作迫在眉睫。

中国人有好茶,以茶为调味,以茶为文化。品茶的人更痴迷于观察它的颜色,闻它的香味和品尝它

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作者: 红茶人

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