品茶蛰 红茶 博南古道茶香

博南古道茶香

博南古道茶飘香

博南古道茶飘香

博古道茶飘香

永平不仅有普通的茶,还有成千上万的古茶。每次去永平,都和茶有关。2018年,我去了水榭乡狮子窝村大河沟组,拜访了一位古茶树王。古老的茶树王,站在略显陡峭的山坡上,似乎已经去除了沧桑和朝气蓬勃的印象。虽然基径和枝条上布满了厚厚的苔藓痕迹,但叶子却充满了生机。这种高9.8米,底径130.2厘米的古茶,专家估计至少有一千年的历史。这种古茶树仅一季春茶,每年就能采摘70多斤鲜叶。茶叶非常耐泡,口感细腻,香味浓郁。更多的古茶树生长在茶王树周围,300岁左右的树比比皆是。

当地一位老人告诉我,过去古茶不值钱,很多茶树都被砍了。那是一个吃饭是头等大事的时代。因为对地里庄稼的影响,没有人能拿着茶杵在地里活下去。所以这里的古茶树多在田埂和陡坡上,所以躲过了一劫。

2006年以后的古树茶卖的很好。村民老罗正果说,过去制作的野生古树茶在街上被当作假茶没收,2007年后成了抢手货。人们这才开始重新审视那些已经淡出人们视线的古茶树,依然孜孜不倦地活着。因为古茶,不知名的村落开始引起人们的关注,比如狮子窝、大河沟、阿骨寨、卫龙.

站在茶树王面前,我猜不透它的灾难,但我知道,它之所以还能活得神清气爽,是因为它离不开这里的年平均气温,离不开足够的雨量让它享受。土壤的酸碱性和海拔高度是茶树王生存的基础。古茶给生活带来的改变显而易见。土木结构的房子都被拆掉了,取而代之的是小洋楼。人们很少骑马。微型汽车和摩托车进出村庄。当然也有像杀鸡取卵一样的拔毛,甚至掺假。狮子窝村委会也意识到,过度的商业行为使得古茶的价格严重偏离其价值,无异于渔翁得利,不仅保护不了,还助长了无序竞争。因此,狮子窝村委会积极引导茶农集中经营,避免大树茶资源被破坏,村民利益受损。在2017年的工作中,永平CPPCC还将古茶树资源保护作为对口林业咨询的专题。通过深入茶山实地调查和挂牌督办保护,该县古茶树资源保护取得明显成效。2016年和2017年,永平CPPCC以提案和部门对口协商的形式进一步督促保护和发展工作,推动了古茶树保护和发展各项政策措施的落实。当然,古树茶是永平茶业的优势和特色,保护性开采也是必须的。狮子窝村从合理开发利用的角度,引进培育了3家从事古茶生产加工的企业,成立了专业合作社,全力推进古茶种质资源的育种、种植和品牌开发。随着保护开发措施的深入推进,古树茶的价值得到了很好的体现,拥有六个自然村、气候凉爽、世代种植玉米的狮子窝村,无论是村容村貌,还是老百姓的生活水平,都彻底改变了。这些村民习惯于锄地、犁地和耙田,他们学会了许多将茶叶加工成产品的技术。2018年,狮子窝村春茶收获期间,每公斤鲜叶价格达到6080元,每公斤成品茶价格达到6001800元。即今年春茶季,永平古树茶产量达到6000斤,实现产值540万元,茶农直接增收200多万元。

永平有八百多年的种茶历史,但古树茶和野茶总量毕竟有限。中共永平县委、县政府把茶产业的重心放在了98%的主板上。毕竟,改良茶是茶产业的未来。由于历史原因,永平茶叶生产发展缓慢。直到1980年左右,随着农村经济的持续稳定发展,茶叶的种植面积达到了一万多亩。通过茶产业的不断发展,全县种植茶叶面积达到5.67万亩,涉及2252户12390人,茶农人均茶纯收入逐年增加。茶叶大量生产后,县委、政府把目光投向了品牌建设。目前注册产品有永平绿茶、碧螺春、益肾绿茶、博南山生态茶、佛缘春、佛缘香、龙岗崔玉等。

永平有着古老的茶史,茶致富的案例更多。博南山的经验表明,只要扶贫精准,再贫瘠的地块也会有大丰收。在一些人看来,海拔2400多米的博南山上,除了种少量的苦荞和萝卜,还能有什么希望?但是,扶贫工作深入之后,你们不是也成功种出了云康10号、凤庆清水9号等11种优茶吗?通过多年的发展,博南山生态茶园面积现已达到18000多亩。2018年,全村茶叶总收入近900万元,昔日的荒山变成了如今村民脱贫致富的“金山”。永平不仅孕育了高品质的茶产品,也成为培养茶技师的摇篮。仅博南山就有150多人考取了初级制茶证书。然而,博南山的人们并不满足于单一的茶产业。他们试图走茶旅结合的道路,从而振兴乡村。

追溯博南古道,茶是美好的回忆;如今,一片茶叶承载着脱贫攻坚、飘香永平的重任。

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作者: 红茶人

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