不要喝第一泡茶。用热水洗完后,拧一拧,倒掉。
冲泡绿茶时,水温应控制在80和90左右。如果冲泡绿茶粉,可以用40、60左右的温开水冲泡。是2克绿茶粉配450cc开水。
泡好的茶要在30分钟到60分钟内喝完,否则茶中的营养成分会变得不稳定。
冲泡绿茶时,我们一般掌握以下三种方法,根据茶叶的特点进行冲泡。
在制茶过程中,嫩绿茶碧螺春灌溉(7/10)-茶叶注射(普通注射)-松绿茶黄山毛峰灌溉(1/4)-茶叶注射-温泡-灌溉(7/10)-紧绿茶西湖龙井注射-灌溉(1/4)-温泡-灌溉(7/10)