云南红茶包括什么茶？特级云南红茶述评

红茶滇红

众所周知，云南红茶是一种全发酵茶，于1939年(民国时期)试制成功，制作过程主要包括采摘一芽。

以3叶的芽和叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥几个步骤，其中采摘是决定性因素。所以下面小编就给大家介绍一下云南红茶的采摘时间。

云南红茶的采摘时间。

你了解多少

云南红茶是什么？在云南，两种名茶？一个是普洱茶，一个是云南红。云南红茶，又称云南红茶。云南红茶历史悠久。民国时期，由汉族派出的民工创造。它曾两次作为“国礼”送给英国王室中喜爱红茶的人，因此也受到王室的喜爱和尊重。

云南红茶的特点(制作工艺)自云南红茶出现以来，就以“形美、色艳、香高”著称。云南红茶属于发酵茶，其制作过程主要需要经过初制和精制两道工序。初级准备：鲜叶采摘、揉捻、发酵、干燥；精炼：为了达到精炼加工，产品质量要分为原、原、淡三个部分。即排列绳形、选(调)优质、控湿、增香。主要操作：配气，找故障，组装，码垛。

第批滇红制成

顺地处山区，交通困难。所以所有的制茶机械、设备、材料都是骡马驮。

为了保证云南红茶的顺利试制，他们在机械设备完全到位之前，采用土法手工制作。

终于在1939年，第一批云南红茶试制成功，首批约500吨。第一批红茶立即由沱茶楼运到香港，然后装在木箱和铝罐中出口。

冯绍秋先生终于满怀热情地完成了云南红茶的试制，而这第一批云南红茶又将面临怎样的命运？

请关注下期《约茶日记》。我是查小月。

滇红茶多少钱斤

云南红茶多少钱一斤？

云南红茶是什么？

其实滇红是云南红茶的简称。滇红茶是著名的红茶品种，主要产于凤庆、版纳等茶区。

由于云南海拔高，白天气候相当温暖，但昼夜温差较大。所以才有了“晴天早晚处处雾，雨天满山云”的气候特征，才能使云南茶成为。