红茶的存放知识
茶叶的保存对于茶叶的口感和功效至关重要,保存不好必然会受到影响。
红茶的储存也是一样的。
红茶应该如何储存?
最好将红茶放入茶叶罐中,移至避光干燥处保存。打开的茶最好尽快喝完,否则会失去滋味和香味,不同的茶也不要混合饮用,以免。
存放要点
干红茶含水量低,容易受潮或失香。避免与不同种类的茶叶混合,保持密闭,保持干燥,避免光照和高温。
新茶香气虽好,但上火重。买来后可以适当存放12个月再饮用。存放一年后,红茶的口感和香气最好,也可存放2年以上。陈酿后气味微弱,口感趋于醇厚,耐泡性增强。老红茶有明显的胃肠作用。
祁门红茶是否越陈越好 祁门红茶越放越好么
祁门红茶不是越陈越好,而是喝新茶越好。祁门红茶的最佳饮用时间其实是一到两年左右,尤其是半年以内的新茶最为合适,香味甘甜,口感香甜爽口。太新的茶对胃有害。祁门红茶保质期一般为18个月,祁门红茶最长可保存3年。如果存放时间过长,口感和香味都会大打折扣,而祁门红茶以其独特的香味“祁门香”闻名于世。所以祁门红茶并不是越陈越好,超过保质期最好不要喝。而红茶、普洱茶、白茶,还有一些乌龙茶,是越陈越香,存放一段时间后会比新茶更好喝。
祁门红茶的存放技巧
当然,祁门红茶如何存放是你刚买的祁门首先需要了解的。
那么,祁门红茶如何储存就要明确了。
储存方法1:瓦罐保存。
将茶叶用牛皮纸包在干燥、无味、无裂纹的瓦罐中,放入瓦罐中,瓦罐中放一袋石子,用棉球封住坛口,每1至2个月换一次石灰。
这种方法主要是用石灰吸收水分来干燥茶叶。缺点是茶叶存放时间过长,香气会降低。
储存方法二:冷藏。
将茶叶放入可密封的容器中,用透明胶带封住盖子,放入冰箱的冷冻室中。
春季存放,冬季取出,茶叶的色、香、味与存放时基本相同。这种方法简单易行。
寻友问茶
年轻的时候存点茶,老了心碎了退隐江湖,就带着茶,四处走走,访友要茶,让你在不同的地方,不同的茶友之间,不同的储存环境里,接触自己储存的茶,交换饮料,听听你的故事,每一片茶背后的深情。
最美的是你我在不同的地方,存放着同样的茶叶,我存放在北方,你存放在南方。因为同一片茶而再次相遇是多么幸福,在不同的存放环境下会发生怎样不同的变化。