茶文化阅读9月1日赏:茶艺是将茶的内涵与神韵通过品饮体会得以表现,并辅以理论阐述。中国古代的一些茶书,如唐代陆羽的 《茶经》 ,宋代蔡襄的 《茶录》 、赵信的 《大观茶论》 ,明代张源的 《茶录》 、许次纤的 《茶疏》 等,对中华茶艺的程式和技艺作过一定的阐述。中华茶艺古已有之。
北宋陈师道在《陆羽《茶经》刊行序中说:“夫茶为术,……夫之术者,君子有之,德成于后,故属民;不要走到事业的尽头,让行业成功,走下坡路。陈师道认为“茶艺是底,是端。以德为本,惜精抑末。尽管陈师道批评陆羽“舍本逐末”,但他并不否认“茶作为一门艺术”的客观存在。来自“茶之为艺到“茶艺的过渡,可谓只待时机的成熟。
今天的“茶艺”一词,最早是台湾省茶人杜撰的。20世纪70年代,台湾省经济迅速发展,引发有识之士从文化意义上寻根。文章文化在宝岛台湾省得到推广。但在如何进一步倡导文章文化相关的内容上引起了争议。虽然人们想到了“茶道”这个词,但考虑到它的严肃性,已经有一个日本茶道专美于前,加上茶文化发展要有相应的推广技艺,于是“以中国民俗学会理事长娄子匡教授为主的一批茶的爱好者,倡议弘扬条文化,为了恢复弘扬品饮若茶的民俗。.了