黄茶冲泡水温、茶具及茶叶用量介绍

一种黄茶的冲泡方法

水温

黄茶是用嫩茶叶炒出来的，所以冲泡的水温不能太高。高档黄茶以豆芽为主，水温不能超过85。冲泡普通黄茶时，水温需要达到99。

茶具和茶叶数量

冲泡黄茶时，可以欣赏到美丽的“Teamo”，所以最适合用玻璃冲泡。茶和水的比例是1: 50。即1克茶叶加50毫升水。对于便宜的茶叶，为了充分释放茶汤，可以选择紫砂壶或者白瓷盖碗。

黄茶可以用抛或滴的方式冲泡，类似绿茶。