盖碗柏林功夫茶介绍

白琳一时间酝酿着：

高档红茶，最好选择白瓷杯和泉水，观察色泽和口感。比如根据颜色的不同，有定时饮用法和快速饮用法。按调味方法分，有清饮法和混饮法。根据茶汤的浸出方法，有冲泡法和煮沸法。不过一般来说，我们都是用盖碗泡茶，只有少数人用壶泡茶，比如碎红茶或者切片或者碎茶。接下来，我要给大家展示如何用一个小小的白瓷盖碗做出高级的柏林功夫。

1.给杯子加热。用热开水冲洗茶碗和茶杯，清洗并加热茶杯。

2.取3-5g(约半袋)茶叶，放入有盖碗中。第一次洗茶。任何茶，第一次洗茶叶，快速倒掉。闻一闻香味。

3.冲泡功夫茶的水温应为80-100度。倒入热水，盖上碗盖15秒，然后将汤倒入茶海(公平杯)。完全下降。把碗盖的背面放在茶托的一边。茶。

第二次可以延长10秒。倒出来掉。不要泡。倒入茶的海洋，品尝茶的味道。接下来可以根据自己的口味调整喝茶的时间。每个人的口味不同，需要尝试和掌握时间。