台湾省,这个名词对每个人都有不同的意义。走在台湾省的大街上,很多人都有一种莫名的怀旧和苦涩。搜索,为的是寻找台湾省的古味,属于台湾省人心中回忆的味道。
说到古代的味道,我就想到凉爽的早晨,奶奶手里的蒲扇,炉子上煮的红茶,街边的豆浆油条。
台湾省有一种茶,鲜红清澈,散发出醇厚绵长的香气。它生长在日月潭边。包含了台湾省浓浓的家乡味。这是日月潭红茶。
晒坛红茶,一种源自印度阿萨姆红茶的茶。当年台湾省本地小叶红茶出产的茶叶质量不好,于是引进了印度小叶阿萨姆红茶,种植在日月潭附近,吸取天地精华。茶树慢慢长大,茶农采摘新鲜叶芽,细细炒制,最终成为美丽芬芳的日月潭红茶。
日月潭红茶可以说是台湾省的特产之一,深受亚洲各国茶友的喜爱,也是当地最具代表性的茶叶之一。
日月潭红茶色泽黑红,绳韧。冲泡后,具有浓郁而特殊的红茶香气。茶汤微红,色泽鲜艳,入口绵软顺滑,有一股柔和深沉的红茶香气。另外日月潭红茶叶底发黄,非常好看。日月潭红茶的特点是干净、清爽、零污染。可以说是吸收了日月精华和日月潭附近山林的美味,所以也是世界红茶的上品。
饮用长日月潭红茶具有良好的解毒、利尿、生津、清热、消炎、杀菌、养胃等功效。非常适合作为居家饮品长期饮用。
如果你来台湾省,想寻找最正宗的古味,记得来一杯奶奶泡的日月潭红茶。