宋代茶文化 宜兴茶文化促进会服务范围

宜兴市茶文化促进会服务范围

为什么灯叫灯而不是碗或杯？

注重传承和弘扬陆羽茶文化。

十大绿茶产地

如何饲养和挑选紫砂壶

宜兴市茶文化促进会的服务范围

宜兴市茶文化促进会服务范围

组织各种茶文化活动，不定期举办专题活动。

组织编辑、出版和创作茶文化书籍、杂志和网络。努力拓展渠道，推广宣传宜兴阳羡茶，普及茶文化。

开设多种形式的茶文化兴趣班、茶经济职业技术培训班。

4.积极推动茶文化相关建设项目的立项。

积极推动宜兴茶文化相关活动的参与和交流。

建盏为何叫盏，而不是叫碗或杯子？

为什么灯叫灯而不是碗或杯？

耀州窑茶碗，由于宋代以前的煮茶技术以炒茶为主，强调茶汤的颜色和变化。因此，茶碗具有口径大，体积小的特点。喝茶和喝酒一样，有大碗的狂饮，也和早期开放的民风、广泛的社会包容等软性因素有关。

宋代时称为“筑灯”。发展到宋代，商品经济飞速发展的时代，人们对生活的追求逐渐从粗犷转向内敛、从容、淡雅、精致。

《清明上河图》中，汴河边有茶馆，斗茶的盛行使得传统的低茶碗无法满足斗茶爱好者的需求。所谓“好马配好鞍”。003010说：“深棕色，应该是黑色的。”这种斗茶，黑白分明，一目了然。所以茶友们都对黑釉茶杯(碗)情有独钟，都是因为剑杯最适合“斗茶”。

以苏东坡《茶录》《忽惊午灯中兔毛斑，作春瓮鹅酒》为例，有“茶碗”变“茶灯”之说。以建阳产的建盏为主流茶杯。

着力传承和弘扬陆羽茶文化

注重传承和弘扬陆羽茶文化。

加强陆羽茶文化遗产的保护。加强陆羽茶文化遗产的挖掘、收集和整理，加强茶文化遗产的修复和保护，争取陆羽茶文化加入世界非物质文化遗产名录。

加强茶文化知识的传播。依托天门职业学院成立陆羽国际茶学院，开展茶专业人才教育；大力引进茶文化人才，与国家、省劳务培训部门合作，加强茶艺职业技能教育培训；开展茶文化知识进机关、进乡镇、进社区、进校园、进企业“五步走”系列宣传活动，不断加强茶文化传播，在全民中营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围。

加强茶文化的交流和研究。推动陆羽茶经研究中心、天门陆羽研究会等研究机构发掘研究陆羽和茶文化，精心策划开展茶文化、茶研究、茶贸易等高端活动，提升天门在国内外茶文化界的地位和影响力。

十大绿茶的产地

十大绿茶产地

碧螺春，产地洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧春始建于明朝。夏龙下江南的时候，就已经是一个说法了。

龙井湖，西湖龙井的产地属于炒绿茶，产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云起、灵隐一带的山区。杭州产茶历史悠久，唐代陆羽《送南屏谦师》有记载，宋代产龙井茶。

黄山毛峰，黄山毛峰的产地是烘焙绿茶，产于安徽黄山。黄山产茶的历史可以追溯到宋代嘉佑年间。到了明朝隆庆的时候，黄山茶已经非常有名了。黄山毛峰始建于清朝光绪年间。

茶壶怎么养及挑选

如何饲养和挑选紫砂壶

选择茶壶的重点和味道。在烧制的过程中，如果温度和时间足够，烤出来的茶壶只会有轻微的土味。如果紫砂壶的土味很重，说明紫砂壶在制造过程中温度不够。

出水口很通畅。好的水壶一定是光滑的。最简单合适的方法就是把茶壶装满水。倒水的过程中，看水柱是否光滑完整，用来判断茶壶内部的精细程度。