慢慢喝清明新茶 老寿眉白茶怎么喝？

韩遂银梭的特点

韩遂银梭的特点

少喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多未氧化的多酚、醛类、醇类等物质，对人的胃肠粘膜有强烈的刺激作用，容易诱发胃病。应避免存放少于半个月的新茶。

胃寒的人不宜过量饮酒，因为过量食用会引起肠胃不适。神经衰弱、失眠者睡前不宜喝茶，哺乳期的女性也应少喝茶。茶对牛奶有收敛作用。

不要喝茶吃药，也不要喝隔夜茶。茶叶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

如何鉴别安溪铁观音、新茶、老茶？

如何鉴别安溪铁观音，新茶，老茶！

不是所有的茶叶都比老的好，也不是所有的老的都比新的好。有些饮品是新茶期最好的，因为这个时候香气和鲜度最好，喝完没有原味。像铁观音，最好是新鲜的，茶叶越新鲜口感越好。其他大多数茶也是茶叶越新鲜，口感越好。

老眉白茶怎么喝？我建议你煮了它。

老寿眉白茶怎么喝？建议你做饭喝酒！

3陈化年份：三年以上

寿眉适合烹饪和饮用，这也与年份有关。越老的茶越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。

品质好的白茶，经过长时间的陈酿，茶中所含的营养成分会随着时间沉淀而沉睡。只有“煮”才能慢慢唤醒茶叶中黄酮类物质的精华，茶多酚和咖啡因的含量也会逐渐降低。煮出来的茶汤不会有苦味，会更软更甜。

所以如果是当年的新茶，可以用开水冲泡，但是如果是三年以上的老眉，就要煮了。

碧螺春新茶好还是老茶好？

碧春新茶好还是老茶好？

碧螺春一般都是不错的新茶。如果管理得好，去年的老茶还能喝。一些茶友也在关注农药残留等问题，新茶不宜过早冲泡。

新茶：传统上，当年春天从茶树上采摘的第一批鲜叶被加工成茶叶，称为新茶。茶叶采购部门的“抢新茶”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“品新茶”，都是指每年采集加工的最早一批茶叶。但也有当年采集加工的茶叶，称为新茶。

陈茶：去年甚至更长时间采摘加工的茶叶统称为陈茶，即使保存严格，茶质较好。于是，在现实生活中，大多数茶叶品种，新茶，都比老茶好，但有些老茶并不比新茶差，甚至和新茶成反比。