老白茶储存方法 如何区分新白茶和老白茶？

老白茶的品质和功效

老白茶的品质和功效

顾名思义，老茶就是存放多年的白茶。属于白茶，主要产于福建政和、福鼎等地。干燥后的茶芽和茶叶用枝条连接，芽出现，茶形均匀。老白茶很耐泡。一般可以冲泡8~9次。香味依旧，汤色不减，依旧香甜。香气馥郁醇厚，滋味醇厚醇厚，汤色橙黄明亮，底部叶片膨大。03010开篇说：“白茶：岁以上时，山民藏之，久视珍宝，不给市场，不卖利得，已备吉祥之用，邻里间多有馈赠，但亦用于解毒、发汗、化湿、寒证。”这是对老白茶的具体总结，也是对这种茶独特茶性的概括描述。白茶存放时间越长，其药用价值越高。老白茶不仅能降燥，还能生津止渴，对慢性咽炎有明显的缓解作用。

红白茶是老白茶。如何区分新白茶和老白茶？

红白茶是老白茶。如何区分新白茶和老白茶？

新茶淡淡的，清新爽口，滋味淡，叶绿，甘甜，茶香宜人。老茶汤的颜色比新茶的杏黄色更深。

茶叶的耐泡度

老白茶挺耐泡的，能祛风散寒。普通泡法下能达到20多泡，后面味道还是不错的。有条件的话可以用来做饭。老白茶只有放在茶壶里煮，才能充分展现它的魅力和精髓。新茶可以根据个人习惯冲泡，七泡，口感好，是新茶的上品。

变红的老白茶价值很高，所以市面上有很多假的老白茶。需要提醒的是，购买时要注意区分。

福鼎白茶贮藏方法介绍

福鼎白茶贮藏方法介绍

福鼎白茶的贮藏方法

第一种：白茶储存在罐子里。

茶叶储存在茶叶罐里，以防压碎。茶叶罐最好选择铁罐，其次是铁罐和纸罐，要求密封性更好。

第二种：木炭储存法

用小布袋装上适量木炭，放在茶壶底部，然后将包装好的茶叶在壶内分层排列。在密封的罐口上，木炭应该每月更换一次。

家里存放白茶需要注意什么？

家里存放白茶需要注意什么？

密封存储。白茶的自然陈化来自于茶叶中物质的自然转化，所以必须用密封的容器保存，如密封的铁罐、口部密封性好的瓷罐、铁罐等。以免紫砂壶、陶罐。避光储存。光会氧化茶叶表面，影响口感。室温下储存。白茶不需要冷藏，同时北方冬季要避开暖气片。储存在无异味的地方。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，容易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味和异味。储存在干燥的地方。只有干燥度低的茶叶才能长期保存不变质，所以也要避免受潮。总而言之，白茶只有在密封、避光、干燥、常温、无臭的地方才能长期保存。