老宗水仙是红茶吗 武夷山老宗水仙是红茶吗？

我所知道的老丛水仙

所谓“老”，是一个相对的概念。孔子说：“十之八九，我要学习，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而从心，七十而为我所欲，在期限内，五十可能是很多人的一生，但对于老丛水仙来说，五十才刚刚开始。

老丛水仙百度百科是这样介绍的：老丛水仙是武夷岩茶中的名门望族，有上百年的栽培历史。

原来是从水基大湖的诸仙洞中发现的，所以取名诸仙，因为当地的“诸”字与“水”谐音，后来习惯叫水仙。

老丛水仙作为武夷岩茶四大名品之一，与大红袍、肉桂一起，是闽北乌龙茶的代表。老丛水仙茶叶柔软，富含保健成分。老丛水仙茶汤味道醇厚厚重，汤色顺滑，有陈年茶的味道。

老水仙是水仙茶中最好的。

老枞水仙和老枞红茶的区别

老枞树水仙，茶树冠幅50年以上。

由于树冠直径较大，其茶树大多长满青苔。所以生产加工后的茶友都说老枞有一丛青苔味。

深受老茶客的喜爱。

老枞体现在苔藓、粽子叶、木头等气味上。

老枞水仙是闽北的一种乌龙，意思是老枞水仙茶的叶子柔软，富含丰富多彩的保健养生成分，汤色和滋味都很淳朴厚重，滋补汤丝滑，有多年的茶香。

老枞水仙是水仙茶中的极品。

老枞红茶产于福建省正山人种的起源地和武夷山自然保护区桐木关一带。

其独特的地形地貌优势，野生茶树，古人种植，比比皆是。

老枞水仙的概况简介

老枞水仙是武夷岩茶中的名门望族，有着上百年的栽培历史。

原来自水迹大湖，在朱仙洞下发现，故名朱仙，因朱仙与水谐音，故沿用至今称水仙。

老宗水仙作为武夷岩茶四大名品之一，与大红袍、肉桂一起，是闽北乌龙茶的代表。老宗水仙茶叶绵软，含有丰富的保健成分，老宗水仙茶汤的滋味极其醇厚厚重，汤滑有陈年茶的味道。老宗水仙是水仙茶中的极品。

粽叶香

老枞树水仙叶有香味，也叫糙米味。有人认为这种风味不是老枞水仙的特征，其他传统的全火烘焙的武夷岩茶，退火后往往呈现棕叶香味。

这里有几种说法。有人说这种老枞水仙茶的味道是山里的味道，也有人说阎正所有的老枞水仙茶都做得很好。

根据文建平写的《武夷水仙》中的描述，老枞水仙的枞味应该是客观存在的。以上具体形象化的味道，或者说是人们根据生活经验对老枞水仙的想象，都是为了便于识别和记忆。

老枞水仙的枞味应该是无论来自哪里的共同特征。

据一些老茶农说，老枞水仙茶特有的茶香，在茶树修剪后会变得不明显。