煮奶茶般用的是什么茶叶
用什么茶煮奶茶?
这是很多喜欢喝奶茶的人都想知道的。一般用红茶做奶茶,如锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、云南红茶、祁门红茶等。除了茶叶,立顿红茶、雀巢等茶包也可以用来煮奶茶。当然,味道肯定比不上用茶叶煮的奶茶。
就说你不练假风格。接下来,黄岐边肖将分享一个用锡兰红茶制作港式奶茶的做法。有兴趣的话,有空可以在家试试。
伯爵奶茶特殊的制作手轮
很多人不知道伯爵奶茶的主要原料不是奶茶粉,而是来自斯里兰卡的一种茶,叫做锡兰红茶。
用开水冲泡的锡兰红茶,有一种特殊的香味,沁人心脾,还能保养五脏六腑。
用鲜奶和蜂蜜以适当的比例制作的伯爵奶茶,口感非常一流,茶香让人流连忘返。
一般奶茶品牌做伯爵奶茶没有轮子是因为手轮比较特殊,锡兰红茶的加工需要专业人士来完成,这也保证了伯爵奶茶的独特口感很难* *。
锡兰红茶
斯里兰卡的锡兰红茶享誉全球。因为地处热带地区,种出来的茶叶会比普通茶叶更香,冲泡出来的茶汤味道也会更丰富醇厚。
同时,斯里兰卡的锡兰红茶不仅可以作为普通品茶用茶,还可以煮开后做成奶茶,这是众多国外红茶中的一大特色。
所以在斯里兰卡,我们会用这种锡兰红茶来煮奶茶,奶香浓郁,茶香醇厚,制作出来的奶茶也很受欢迎。
锡兰红茶的泡法
锡兰红茶的冲泡方法很简单。平时可以选择紫砂茶杯。先用温水将茶杯温热,再加入5至8克锡兰红茶,加入少量开水,轻轻摇动,使茶叶与开水充分接触。然后,冲进开水,盖上茶杯,泡上。50秒后,即可取出茶汤饮用。
锡兰红茶冲泡好的茶汤加入牛奶等原料后,就可以制成美味的奶茶。
红茶滇红
锡兰红茶产地斯里兰卡是旅游岛国,污染很少,所以锡兰红茶被誉为世界上最干净的红茶。
可以加牛奶做奶茶,也可以加柠檬或者其他东西一起喝。有各种各样的饮用方法。
想做奶茶,怎么用锡兰红茶做奶茶?
让我们一起来看看吧。
锡兰红茶和奶茶的做法。