白茶中最高档的银针 白茶的加工

白茶加工

白茶的功能和种类介绍

三种等级的白茶

白茶的加工

白茶原产于福建。传统制作白茶的方法独特，不炒不揉，成品茶披白毛，银白色灰绿色，汤色淡。白茶性凉，清热解暑，治病。白茶外形美观大方，尤其是银针更是价值不菲。海外华人视其为珍宝，是一种特殊的出口茶叶。白茶主要销往香港、澳门和中国，其次是新加坡、马来西亚、德国、荷兰、法国、瑞士等国家，在中东也有一定的销量。白茶是中国六大基本茶之一。传统产品包括白浩银针、白牡丹、工美、首美等。新技术白茶是一种出口新产品。根据颜色和品种的分类，白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉和新白茶等。这是出口茶叶的名称。根据茶叶品种不同，大白茶有政和大白茶品种；白水仙是由水仙品种制成的；小白是由蔬菜和茶叶品种组成的。白毫银针根据鲜叶嫩度的不同，选用大白茶或水仙品种的肥芽制成。也就是说，白牡丹是由1芽2叶的大白茶制成的。工美是由1芽23叶的菜茶制成的。寿眉是制作银针时剥下的一片叶子做成的。在白茶的精制中，茶叶的切片是按规格准备的。

白茶的功能和种类介绍

白茶及其功效所谓白茶，是由早春采摘的茶叶制成的。此时的茶叶和茶芽相对不成熟，绿叶上布满白色绒毛，故称“白茶”。白茶的主要特点是米色和银白色，被称为“绿妆素裹”之美。其芽头肥美，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩滑。冲泡后味道鲜醇可口，还能起到药理作用。证明白茶清凉解暑，有清热降火的功效。白茶的种类白茶的主要品种有银针、白牡丹、红梅、寿梅等。特别是白浩的银针，它覆盖着白色的绒毛，像针一样直，是许多茶叶中最美丽的形状之一，非常受欢迎。清新、醇厚、爽口，饮后难忘。

白茶三个等级

白茶有三个等级：白浩银针、白牡丹和寿眉。白浩银针因其用料考究，外观针状，产量低，很受欢迎。白牡丹冲泡后形似牡丹，故名。寿眉是白茶中最受欢迎的一种，因为它产量高，价格低。一级：白浩银针白浩银针是白茶中等级最高的茶叶。这种茶是由白茶的芽头制成的。白浩银针制成后，形似针，外覆白浩，故名。白银针茶色清晰透彻，口感香甜，回味悠长，品质极佳。二等：白牡丹白牡丹为白茶的二等品，白牡丹白茶形似花蕾，似冲泡后的第一朵花，故又称白牡丹。白牡丹茶外形美观，颜色浅褐色，味道醇厚，味道香甜。它的制造工艺很简单，但是很受欢迎。三级：寿眉三级白茶是寿眉品种。寿眉白茶的挑选比较随意，一般一芽二叶或一芽三叶。由于产量大，经过长时间的陈酿，口感醇厚厚重，而且比其他白茶便宜，所以也受欢迎。