六大古茶山之一的茫芝茶山的地理起源
益邦茶的特点
云南西双版纳主要茶山芒种茶区介绍
古六大茶山——古六大茶山系列之芒枝古树茶
古六大茶山之莽枝茶山的地理渊源
茶山名:莽志解释:“(诸葛亮)埋铜(莽)地”茶山地理:戈登茶山西南属勐腊县向明乡幸福村,海拔约1400米。古树产地:杨林、红土坡、曼亚、江西湾、口多等。茶区历史:几千年前,少数民族在这里生活和种植茶叶。至少在元代,这里有一片茶园。清初,茫芷茶山的牛滚塘是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清朝雍正时期,牛滚塘与土司的冲突导致西双版纳改革,普洱府的建立,带来了六大茶山,甚至普洱茶的繁荣。古树现状:茫芝古茶山已被破坏,所剩不多,古茶林存在为了增光而增产毁树的情况。古树茶质量明显下降。茶的特点:类似于戈登茶,茶味稍次。苦味淡,甜味回得快,杯底更香。
倚邦茶的特点
包括Ebon,戈登和Mangzhi。中小叶的形状以特殊香味著称,上颚甘微甜,微苦,舌中后部苦中带甜,味道相对集中但不广。普洱茶新锐制茶工程师蔡晨,1987年3月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后做过技术员、审核员、技术科长、总工程师,有多年制作古茶经验,供交流探讨。欢迎陈老师【微信:435121】
云南主要茶山西双版纳州莽枝茶区介绍
茫崖茶区地理位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。茫支位于格登岔西南,曼转岔西。相传诸葛亮埋铜(莽枝),故取名莽枝茶山,主要市场是牛滚塘街。古代有外商从事茶叶交易,早些年的繁华如今只剩屋檐残垣断壁。在原始森林里,有许多大、中、小叶的老茶树,也有几十米高的巨大茶树。生产的茶叶品种大多是集中收购交给其他地区,或者由一些大厂收购。中小叶栽培古茶的特点:中小叶茶以其特殊的香气类型而闻名,类似于乌木、葛登香的味道。口感甘甜微甜,汤汁绵软,舌面刺激强烈。
古六大茶山-古六大茶山系列之莽枝古树茶
【产品名称】:古柳茶山芒枝古茶-古柳茶山系列【产品材质】:云南勐腊芒枝古茶山【产品规格】:357g/片、7片/片、6片/片【生产日期】:2011【储存条件】:清洁、通风、干燥、避光。
用料考究,以2011年茫芝古茶山早春古树茶为原料,不包心,不撒面粉,里外一口;
作为紫斋茶业六大古茶山系列产品之一,具有极高的收藏和饮用价值,也是馈赠佳品。
采摘、揉捻、晒干、压制、包装等。都是没有任何工业机械化的传统手工工艺。
绳粗,茶汤色泽金黄,香气独特,入口微涩,有蜜糖感,香甜水柔,甜味持久。